各位好,很多人还不知道如何鉴别毒大米的真假。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
毒大米:是不法商家利用陈米反复研磨后,掺入工业原料白蜡油的大米。这样加工出来的大米颜色透明,很好看。但人吃了之后会引起全身乏力、恶心、头晕、头痛等症状。
鉴别毒大米的方法:先将大米用少量热水浸泡,然后用手捻。如果感觉油腻,甚至会在水面上浮起油点。
一般陈米比新米硬,优质米透明度高。
当大米老化严重时,大米的颜色会变深。它是表面呈灰色粉末或有白色凹槽的陈米。越是这样,米就越老。
另外,看米中是否有虫蛀的颗粒,如果有虫屎颗粒和虫尸,也说明是陈米。
以上解释了如何鉴别毒大米的真假。
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