1.材料:煮熟的猪肘。
2.大蒜去皮洗净。
3.将煮熟的猪肘切成大块,形成“肘花”,摆盘。
4.将大蒜捣成蒜泥。
5.在蒜泥中加入适量纯净水,使其变得粘稠。用盐、糖、味精和香油调味。
6.倒入切好的肘子花里。拌匀即可食用。
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