各位好,很多人不知道苏州有什么特色美食。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
苏州特产包括:
1.豆腐干好吃,鲜甜可口,以其独特的风味流传了近百年;
2.阳澄湖大闸蟹的色、香、味,溢于言表。橘红色的蟹黄,洁白如玉的膏体,白嫩的蟹肉,色、香、味俱佳,是湖区其他蟹类无法比拟的。
3.盛产的银鱼、鲭鱼、白虾并称为“太湖三宝”,驰名中外;
4.万三才苋菜,选用周庄当地出产的嫩菜核,春季采摘,精心腌制,放入小甑中,用箬叶和黄泥密封,存放数月。清香扑鼻,可生吃或煲汤食用,具有清热润肺、利尿消肿、解毒的作用。
以上说明了苏州的特色美食有哪些。