今天,边肖与你分享辣土豆泥。如果你恰好解决了你现在面临的问题,别忘了关注车站。我们一起开始吧!
土豆400克,野菜45克,红椒1个,葱10克,味精1克,盐少许。
工作方法
1)土豆去皮,洗净,切成细丝,冷水洗净,沥干水分;雪里蕻洗净,切段;将红辣椒去籽,将丝洗净。
2)将锅放在火上,放油至七成热,放入葱花和红辣椒,炒至麻辣,再放入土豆丝、雪里蕻、味精和盐,炒至土豆丝碎。
麻辣土豆丝的特点是酥、嫩、辣、有特色。
1.土豆去皮洗净,切成细条,用冷水浸泡30分钟;
2.辣椒切成细条,大蒜切成粉;
3.锅中倒入油,将豆瓣酱和蒜末翻炒;
4.薯片沥干水分,油锅翻炒,加盐和鸡精;
5.烹饪前加入胡椒。
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