1.找一家店。首先，如果你想拥有一家店，首先要考虑环境。既然是火锅店，那就应该在人多的地方，最好是写字楼附近。人们会在下班或者中午的时候去餐厅吃饭。打工妹是第一消费人群，所以这里不缺人开店。

2.确定店面装修风格。当你有一个商店时，你应该装饰它。当你知道你的顾客在《打工女郎》的时候，你就应该知道餐厅的档次不能太高，这样你就吃不起，也不能太低，这样破旧。中档是最好的选择。装修简单大方。

3.布置店铺。店面的整体风格要简洁大方，所以店面的壁纸要大方，白色。不贴壁纸，贴上面的字。用那种优雅文艺的词还挺大气的，然后可以用小花点缀一下，更清新。桌椅可以选择暖色，给人温暖的感觉。

4.做一份菜单。菜单的风格可以很显眼。既然是火锅店，就要有底料和配菜。鸡椰火锅店一定要有鸡椰做底料，这样涮菜的种类才能多一些，然后菜单上要有主食和饮品。就是主食面条之类的。饮料应该是冷饮和热饮，这样顾客可以有更广泛的选择。

5.设置包装。一般火锅店都有套餐，比如两人或四人的套餐，这是相当常见的。套餐比单餐更合适。如果遇到情人节，还可以提供情人节套餐，附赠玫瑰，也很人性化。