芹菜可以隔夜吃吗？_生活百科

admin

2023-07-28 12:00:08

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芹菜可以隔夜吃。煮熟的芹菜经过高温杀菌，放置一夜不会滋生太多细菌。但在保存过程中，芹菜要用保鲜膜包裹，避免串味。吃芹菜时，不能吃黄瓜、海鲜等食物，以免降低营养价值，影响人体健康。

芹菜可以隔夜吃吗？

1.可食用的

芹菜可以隔夜吃。芹菜在烹饪过程中，高温会将里面的细菌去除。如果把煮好的芹菜放一天，不会滋生太多细菌，可以食用。但在吃之前，你应该用微波炉加热食物，以免胃部不适。

2.保存方法

芹菜在保存的过程中，可以放在干净干燥的保鲜盒中，盖上盖子，然后放入冰箱的冷藏层，保存时间不超过两天，也可以直接用保鲜膜包裹餐盘，放入冰箱。

3.食用禁忌

芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素和蛋白质，不能与黄瓜同食，以防止黄瓜中的维生素分解酶降低芹菜中的营养成分，芹菜也不能与海鲜同食，以防止海鲜中的营养成分与芹菜发生反应，从而影响人体对维生素的吸收。