猪里脊肉是什么部位？_生活百科

admin

2023-07-28 06:00:40

猪里脊肉是猪的肾。它也被称为银锭盒，因为它的形状类似于银锭。但是猪腰有腥臭味，会影响吃。烹饪前，可以用白酒清洗猪腰肉，使异味消失。吃猪腰期间，榴莲、柿子、田螺不宜食用，以免影响身体健康。

猪肾在哪里？

1.猪肾

猪肾就是猪肾，也就是猪的排泄器官。因其形状与古代银锭相似，故有银锭盒的别名。猪里脊肉颜色深红，含有蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素、碳水化合物等营养成分。

2.治疗方法

猪里脊肉腥味很重，直接烹饪会影响食物的风味，降低食欲。如果想去除猪里脊肉的腥味，可以把猪里脊肉里的白经络全部清理干净，用白酒把猪里脊肉擦干净。

3.食用禁忌

猪腰虽然有补肾的功效，但是不能和芦笋一起吃。两者都属于寒性食物，会影响人体健康。猪腰不能和榴莲一起吃，以免增加肾脏负担。柿子含鞣酸，和猪腰一起吃容易产生结石。