培根卡路里
admin
2023-07-26 03:00:10

每100克培根含有约233卡路里。如果是油炸或者烘焙，热量会更高。如果是水煮的，热量会更低。此外，每100克腊肉中含有17.7克脂肪、11.2克蛋白质和7.6克碳水化合物。

00-1010腊肉是指猪肉熏制的肉制品。它的发音是从英语‘bacon’音译过来的。是西式肉制品的三大主要品种之一，咸味适口，烟熏味浓郁。

腊肉又名熏肉，皮油金黄，皮硬，瘦肉深褐色，质地干硬。最常见的腊肉是咸熏排骨和腊肉火腿片。

腊肉可以做成金针菇腊肉卷、蘑菇腊肉意大利面、芦笋腊肉汤、土豆腊肉炒饭、番茄腊肉焗饭、腊肉卷菜等食品。吃不完可以冷冻。

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