兰州拉面是哪个民族的？_生活百科

admin

2023-07-26 02:00:22

兰州拉面是一种回族食品，所以是一种回族食品。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃兰州的风味小吃。兰州拉面被中国烹饪协会评为中国三大快餐之一，在国内享有很高的声誉。

00-1010兰州拉面始于清朝嘉庆年间。进入兰州后，陈和生、马保仔等人统一了兰州牛肉面的标准，包括一清(汤)、二白(萝卜)、三青(香菜蒜苗)、四红(辣椒)和黄武(面黄亮)。

兰州拉面以其烂肉、鲜汤、细面闻名海内外，赢得了全国乃至世界食客的赞誉和荣誉。

拉面店多是回族人开的，信仰伊斯兰教，伊斯兰教徒把举行穆斯林宗教活动的地方称为清真寺，所以兰州的拉面大多是清真的。

以上是兰州拉面是哪个民族的全部内容！

下一篇：体温计呢？