将黄豆芽在水中浸泡几分钟_生活百科

admin

2023-07-25 19:01:21

将豆芽浸泡在水中约3-5分钟，使其成熟。豆芽是大豆的种子芽，是一种营养丰富、味道鲜美的食物，也是蛋白质中多种维生素的来源。春秋时期会有豆芽，叫黄卷。传说当时的重点是它的药用价值。

00-1010黄豆芽的制作方法很简单。先把黄豆泡在小水里，然后把泡好的黄豆放在漏水的网筐里，把网筐放在盆子里，盖上湿砂布，每天在上面洒水，保持环境湿度，过几天就发芽了。

豆芽炒香肠也很好吃。你只需要把焯水的豆芽和香肠一起翻炒两下，然后就可以把菜摆在锅里了，又香又好吃。

还可以做豆芽拌韭菜、韭菜。豆芽和韭菜用水浸泡三分钟，蒜和小米辣切碎，倒入烧开的油，加入酱油和醋，低于盐，最后用豆芽和韭菜翻炒。

那就是把黄豆芽在水里焯几分钟！