什么是蛋白质食物？_生活百科

admin

2023-07-25 08:22:43

蛋白质食物是指含有蛋白质的食物。常见的食物有猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、牛奶、羊奶等。

00-1010蛋白质是维持人体活动所必需的营养素。人体每一个细胞的组成都与蛋白质有关，约占人体体重的16%-20%。

高蛋白食物有两种：动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人体需要，因此动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。

植物蛋白除了大豆、黑豆等豆类，还包括芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类食物。

这些就是蛋白质食物的全部内容！

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