花生有什么用？_生活百科

admin

2023-07-25 08:04:24

花生的用途：可以生吃，可以榨油，可以做成菜，可以做成食品，还可以作为香皂、生发油等护肤品的原料。花生荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨大，荚果厚，种子厚0.5-1厘米。花生含有25%-35%的蛋白质，主要包括水溶性蛋白质和盐溶性蛋白质，适当摄取有益健康。

00-1010花生是我国一种产量丰富多彩、用途广泛的干果，又被称为长寿果。

花生蛋白和动物蛋白营养成分差别不大，不含碳水化合物，其营养成分在天然蛋白质中仅次于大豆蛋白。

花生还含有人体脂肪、糖原、维生素、碳水化合物和不饱和脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、乙酰胆碱、大豆卵磷脂及其钙、磷、铁等矿物质，营养价值很高。

花生的用处就这么多了！