金钗石斛泡水具有健脾和胃、生津养胃、滋阴清热、降逆化痰、增强免疫力、降血糖的功效。
陈皮性温,有益气健脾的作用,常用于治疗腹胀、纳差、呕吐、腹泻等。但石斛具有益胃生津的功效,可用于口干、烦渴、胃阴不足、食欲不振、干呕等症。将它们与泡水一起使用,可以补益脾胃。
陈皮含有维生素C、维生素B、纤维素及多种矿物质,能刺激食欲,促进新陈代谢,而石斛含有石斛生物碱、石斛多糖等成分,能促进血液循环,增强免疫功能。
石斛含有石斛多糖、石斛生物碱等成分,能调节胃肠功能,抗衰老,还能增强胰岛素活性,降低血糖水平。因此,石斛可以辅助降血糖,适用于糖尿病患者。
石斛是寒性药材,不建议天天喝。如果长期过量服用,可能会引起身体不适,不宜因湿热、脾胃虚弱而服用,以免加重身体不适。