一般发酵10-25天最好过滤。自酿葡萄酒的过滤时间不是很稳定,主要和环境的温度有关。一般在15-25发酵10天左右即可过滤。温度过低或过高,发酵时间会较长,一般不超过一个月。
00-1010如果自酿的酒不再产生气泡,果皮开始沉淀,这种现象说明酒基本酿造好了,可以过滤。
酿造葡萄酒时,尽量选择一些成熟的葡萄,因为成熟度较高的葡萄会更容易发酵。
自酿葡萄酒建议用陶瓷罐或玻璃瓶酿造,塑料制品和钢制品容易与葡萄酒发生反应,一般不建议使用。
以上是自制酒发酵过滤需要多长时间的最佳内容!
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