玉米在室温下放入真空包装袋中可以保鲜12个月。如果是未经处理的玉米,要看它的含水量。含水量高的玉米容易发霉,而含水量低的玉米保质期更长,有的甚至可以存放一年。
与水稻、小麦等传统粮食作物相比,玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。
玉米是一种营养价值很高的优良粮食作物。作为我国高产粮食作物,是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源。
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