洗草莓前先摘叶子,洗的时候不要摘头。草莓梗有保护作用,可以防止草莓在清洗过程中被污染。先用自来水冲洗,然后直接用自来水冲洗几分钟,洗掉草莓表面的泥土、残留农药等杂质。切记不要将草莓直接浸泡在水中。时间长了,如果农药溶于水,可能会被草莓吸收。洗净后,用淘米水浸泡3分钟左右。淘米水是碱性的,可以溶解农药,然后用盐水浸泡3分钟,可以消毒杀菌。最后用清水洗净后即可食用。
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