需要。成熟的牛油果比较软,容易损坏,容易变质。如果将它们直接放置在空气中,它们将很容易被外界温度的变化损坏。因此,暂时不吃的牛油果最好存放在冰箱里保鲜,以延缓其变色软化。
00-1010选购牛油果时,尽量不要选择表皮有疤痕的。这样的牛油果可能已经被污染,保存时间也不长,一般不建议购买。
牛油果不仅可以去皮直接食用,还可以做成沙拉或者榨汁饮用。此外,它的肉可以挖出来涂面包。
牛油果是一种营养价值很高的水果,富含维生素、脂肪酸、蛋白质、钠、钾、镁、钙等矿物质。
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