1.准备好所需材料,如洗洁精、白醋、食用油等。
2.新买的不锈钢锅先用洗洁精洗干净,再用热水冲洗干净。
3.先用八分满的清水装满锅,倒入少量白醋,烧开后关火,让锅稍微凉一下。(白醋有助于除垢、除臭、杀菌。放入锅中冷却后,可以用软海绵蘸醋水稍微擦洗内部,去除杂质)。然后用大量温水冲洗掉白醋和污垢,最后把锅里的水擦干。(用温水洗是为了防止锅因温差过大而损坏)。
4.最后,将炒锅加热,倒入少许食用油,用软布将食用油均匀抹在炒锅内壁。
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