破壁机不需要泡豆浆,因为破壁机的刀片锋利,转速很快,很容易把坚硬的豆子打碎。制作豆浆,把豆子洗干净放入设备中,然后选择按豆浆功能键。但豆类中的抗营养物质可以通过浸泡的方式溶解,提高了饮用的口感和营养。所以豆子最好先泡一段时间再用破壁机打。如果豆浆的口感更好,还可以加入一些核桃、花生等食物,这样营养更全面。
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