奶茶既不酸性也不碱性,而是两性的。一般来说,茶是碱性的,牛奶富含蛋白质,既有酸性也有碱性。奶茶融合,两者酸碱混合,结果就是两性。
00-1010相关研究表明,一杯奶茶的含糖量和一瓶可乐差不多。即使是低糖、无糖或无糖奶茶也是含糖的。
103010中建议‘糖的日摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下’,而一杯甜度正常的奶茶含糖量达到35克。
奶茶种类繁多,有蒙古奶茶、新疆奶茶、泡泡茶、印度奶茶、香蕉奶茶、玫瑰奶茶、焦糖奶茶、巧克力奶茶、芒果奶茶等。
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