每百克拌面的热量约为310卡,属于高热量食物。面条,起源于福建福州、沙县等地,在广东被称为捞面。在新疆,和面是一种传统小吃,俗称拉面。
00-1010拌面的做法是将沥干的面条和酱料拌在一起,有时还会加入一些配料,在国内很受欢迎。
面条是用碱面、刀削面或春面煮熟,再加入拌有葱花、花生酱、酱油、猪油或香油的素面,故名‘面条’。
“沙县拌面”是福建三明沙县的一种“沙县小吃”。通常配以‘沙县扁肉’,具有风味浓郁、色泽鲜亮、原料简单、烹饪方法简便的特点。
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