不同种类的食用油有不同的密度。在理想条件下,花生油、大豆油和玉米油的密度分别为0.914千克/升-0.917千克/升、0.915千克/升-0.9375千克/升和0.917千克/升-0.925千克/升。
00-1010食用油,简称食用油,是指制作食品过程中使用的动植物油。它在室温下是液体。储存时应置于避光、密封、低温、防水的环境中。
常见的食用油多为植物油,如菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、核桃油等。
购买食用油时,要从颜色、透明度、气味三个方面进行辨别。一般来说,精炼程度越高,油的颜色越浅,透明度越高,无异味。
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