如何洗螃蟹？_生活百科

admin

2023-07-15 16:22:23

1.将螃蟹放入盆中，倒入白酒和清水，让螃蟹在水中浸泡5-10分钟。如果家里没有白酒，可以用45度的温水烫一下。在白酒的刺激下，螃蟹会把体内的一些脏东西吐出来。而且螃蟹经过白酒浸泡后，失去了活动能力，不会用力挣扎，以后处理起来更方便。

2.用你的食指和拇指抓住蟹盖的两边，刷蟹& amp#039;八只蟹腿，蟹盖两侧，用另一只手依次夹蟹钳。特别是蟹爪要刷好几遍，因为蟹爪上有很多毛，容易藏污纳垢。

3.抓住蟹的两侧，打开蟹肚脐，用牙刷清理蟹肚。然后用流水冲洗几次。处理的时候要小心螃蟹的攻击。

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