本文的内容
1.如何补救手工果冻的失败;2.果冻失败如何补救;3.如何补救手工果冻的失败;4.果冻失败如何补救;
如果冰粉没有凝固,可能是环境造成的。继续用保鲜膜覆盖容器表面,并将其置于阴凉处。如果3小时后还没有凝固,那就换个方法试试。
冰粉放冰箱保存,半小时左右取出观察。低温可以加速冰粉的冻结,但需要注意的是,冻结也可能造成假冻结,不是冻结而是冻结。
如果冷冻后不能凝固,最好用火加热,再加一点果冻粉。一般粉水比在40g粉加5kg水左右,粉水比为13,336,012。搅拌好的凉粉可以自然静置冷却。
00-1010 1.复煮:将失败的凉粉倒回锅中,转小火煮。
2.然后取一个小碗,按照33,360水比2,333,601的比例调成浆,倒入果冻中,不断搅拌。一般来说,浆料刚拌进去就是白色的,搅拌到所有果冻都变透明,粘度也差不多了,就可以重新装入容器了。
1.放在锅里煮。
如果因为水温不够而导致冰凉粉没有凝固,建议可以将冰凉粉倒入锅中重新加热,然后放置冷却。
2.加点冷粉。
如果因为水太多不能凝固,建议再取一次果冻,然后加一点开水融化,再和原来的果冻混合。
将它放入冰箱
如果冷却时间不够,果冻粉不凝固。可以等果冻粉稍微凉了再放冰箱冷藏。果冻粉稍微冷冻后能更好的凝固。
材料:冰粉50克,清水2000毫升。
辅料:红糖100g,水100ml,葡萄干20g,山楂片20g,蜂蜜红豆20g,麦片20g,熟白芝麻20g。
步骤:
1.锅里放2000毫升清水,放一袋冰粉搅拌。
2.大火烧开。
3.煮好后倒入碗中,放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
4.将100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾粘稠。
5.倒入碗中,放凉。
6.将冰粉切成块状,倒入红糖水。
7.加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻,拌匀。
在失败的冰粉中加入更多的冰粉,然后再次加热,让冰粉凝固。做冰粉的时候,比较简单。将冰粉和水按照正确的比例混合均匀后,放入锅中加热。你还需要适量的搅拌,这样才能更好的凝固。
以上都是关于如何补救果冻失败,如何补救手工冰粉凝固失败,如何补救果冻失败。希望能帮到你。