本文的内容

1.香蕉黑了可以吃吗？2.香蕉如果里面有点黑可以吃吗？3.为什么香蕉放久了会变黑？4.香蕉内部会变黑吗？

香蕉黑了还能不能吃？

00-1010不能。

如果皮肤比较黑，不影响使用。香蕉是一种不好储存的水果。当它暴露在风或空调下时，它的皮肤会改变颜色，但热空气不会影响食用。如果里面是深色的，就是冻伤，不要吃。

那是香蕉的‘褐变’反应，香蕉中的多酚氧化酶被空气中的氧气氧化。变黑的地方是多酚氧化酶和香蕉中的物质形成的醌类物质，是苯的衍生物，对人体有害。

00-1010香蕉里面的果肉变黑是因为香蕉坏了就不能吃了。当香蕉变黑的部分是黑线时，香蕉就可以吃了，黑线是由香蕉的种子形成的。香蕉的果肉变黑后，可以去掉变黑的部分，然后吃正常的部分。

1.肉变黑了。

香蕉内部变黑是因为放置时间太长，或者剥开后接触到空气。此时香蕉与空气发生反应，成分已经变质，不能食用。

2.出现一条黑线。

香蕉本身内部会有一条细细的黑线，这是香蕉种子的蜕变。如果香蕉里面变黑的部分在这里，那么就可以吃了。

3.食用方法

吃香蕉时，香蕉的黑色部分出现，可以去掉黑色部分，再吃健康的部分。如果不小心吃到香蕉变黑的部分，如果没有明显的不适，建议多喝热水，加快体内废物的排出。如果出现腹泻、呕吐、便秘甚至食物中毒，建议立即去医院。

00-1010 1.香蕉放置一段时间后，会有一些微小的& quot肮脏的心& quot在中间。这种情况是可以食用的，不用担心。因为这种情况不是香蕉变质，而是部分香蕉异化种子氧化形成的黑色物质，不会影响其营养，但这些黑色物质可能会影响口感，食用时不会造成不良影响。

2.香蕉富含蛋白质、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养元素。常吃香蕉可以保护胃黏膜，促进胃肠蠕动，加速体内毒素的排泄，润肠通便。

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