本文的内容

1.椒盐玉米粒的常见做法2。椒盐玉米粒的常见做法3。椒盐玉米芯的常见做法4。椒盐玉米脆尖怎么做

椒盐玉米粒的做法 家常

辅料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，糖适量。

咸玉米粒的做法

1.将玉米洗净煮熟。

2.用刨子把米粒撬开。

3.加入淀粉，搅拌均匀。如果太干，就加点水。

4.锅里放油，倒入玉米粒翻炒。

5.翻炒至金黄色，加入盐、胡椒和糖。

6.正在加载。

00-1010玉米是非常好的粗粮，是公认的& quot黄金食品& quot世界各地。具有健脑、降血糖、降血压、降血脂、保护眼睛、抗衰老等多种功效。这是很好的食物。

那么如何做出这么营养健康又香脆可口的菜呢？

[椒盐玉米粒]的制作步骤如下

这道菜需要准备的食材：玉米粒罐头一罐(也可以取新鲜的玉米棒，挑好玉米粒，放入水中煮熟后再用)，淀粉适量，食用油适量，洋葱20g，青椒20g，胡萝卜20g，大葱10g这道菜的调料很简单，只需要盐2克，椒盐5克。

将玉米粒洗几遍，然后控制水分含量，放入锅中，加入2g盐调味，先拌匀，然后分多次少量加入淀粉，每次拌匀，使每个玉米粒上覆盖一层干淀粉，可以包裹玉米粒，呈现干的状态，而不是湿的。然后把玉米粒倒在漏勺里，把多余的粉末倒掉备用。

将大葱切成粉末；青椒、洋葱、胡萝卜切成玉米粒丁备用。

油温五成热时，将裹好粉的玉米粒均匀放入锅中，稍作定型，用勺子快速打散玉米粒，避免结块，使其受热均匀。当玉米粒全部浮起，呈现金黄色时，用勺子轻轻一敲，感觉酥脆。立即放入切好的青椒、洋葱、胡萝卜丁，翻炒几下，用漏勺快速捞起控油备用。

锅内留少许底油，放入葱末，炒出香味，然后将控油的食材放入锅中，均匀撒上5g盐和胡椒粉，快速翻炒均匀，然后出锅装盘。美味的& quot椒盐玉米粒& quot准备好了。我希望你喜欢它。

做这个【椒盐玉米粒】要注意以下几点

玉米粒罐头要提前清洗几遍，然后控制水分含量，去除异味，挂粉均匀，挂粉后晾干。

裹粉时，淀粉要分多次少量加入，这样可以混合均匀，更容易看出挂粉是否合适。最好是边加粉边搅拌，这样包裹粉包裹均匀，会呈现干燥颗粒状的状态。最后把裹了粉的玉米粒放在漏勺上，筛掉多余的粉，避免以后在锅里炸的时候结渣。

将玉米粒放入油锅，记得用勺子快速晃动玉米粒，避免粘成一团。

最后，加入盐和胡椒粉后快速翻炒均匀，避免盐和胡椒粉后味道不均。

00-1010第一步是剥玉米粒。玉米的皮和须清理干净后，把玉米粒一排排剥下来。如果懒得自己剥，可以直接去市场买剥好的玉米粒，不要买冷冻的，不够新鲜。然后将剥好的玉米粒放入盘中，准备清洗锅，将清水倒入锅中烧开。将玉米粒放入锅中，煮三到四分钟。玉米粒完全煮熟后，即可捞出。然后，将捞出的玉米粒沥干，放入盘中降温。

第二步，将生粉和淀粉倒入碗中，搅拌均匀，撒在玉米粒上面搅拌均匀，然后将食用油倒入锅中烧开，将均匀沾有一层生粉和淀粉的玉米粒倒入锅中开始油炸。炒菜时，要控制火候，把火开到最大

第三步：玉米粒炒至焦黄颜色后，即可取出，然后将花椒和姜片放入锅中翻炒至出香味，再倒入玉米粒翻炒均匀。加入一些盐翻炒后，可以取出沥干油。撒上葱花后，就可以开始了。

00-1010主要材料

甜玉米仁/甜玉米棒玉米淀粉

玉米油

佐料

五香盐

咸玉米粒——附着在切好的玉米棒子上，做尖。

1.玉米芯洗净，用刀切成两三段，立起来。

然后用贴在玉米芯上的刀从上到下切玉米粒。

用手将一排玉米粒轻轻搓成颗粒。

直接买玉米粒可以省去这一步。

2.锅中烧开开水，倒入玉米粒，煮2分钟后捞起，沥干水分，放凉。

3.倒入玉米淀粉，不要一下子倒太多，用筷子搅拌，慢慢加入。

4.每个玉米粒都可以涂上一层薄薄的淀粉。

5.六分热玉米油的样子。

6.倒入玉米粒，不用搅拌，转中火。

注意，再撒一层玉米淀粉。

7.

以上就是关于椒盐玉米粒的正宗做法 ,椒盐玉米粒的做法 家常的全部内容，以及椒盐玉米粒的正宗做法 的相关内容,希望能够帮到您。