00-1010恩格尔系数是食品支出总额，占个人消费支出总额的比重。恩格尔系数高表明花在食物上的钱多，家庭收入低，国家更穷。

恩格尔系数越小，花在食物上的钱越少，家庭收入越高，国家越富裕。

00-1010其实政治书上已经表明，恩格尔系数越低，其实生活水平越高。因为恩格尔系数是，指的是食品支出占家庭总支出的比重。当生活水平较高时，食物蜘蛛在家庭总支出中所占的比例实际上会降低，因此恩格尔系数越低，生活水平越高。

00-1010恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数。19世纪中期，德国统计学家、经济学家恩格尔调查了比利时不同收入家庭的消费情况，研究了收入增加对消费需求和支出构成的影响，提出了一个具有规律性的原理，命名为恩格尔定律。主要内容是家庭或个人的收入越低，购买维持生存的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。对于一个国家来说，一个国家越穷，每个公民用于食物的平均支出比例就越大。恩格尔系数最终由食品支出占总支出的比重决定。恩格尔系数在59%以上的贫困，50-59%的温饱，40-50%的小康，30-40%的富裕，不到30%的最富裕。

恩格尔系数：食品支出总支出x100%=恩格尔系数

恩格尔系数越大，消费结构越不合理，居民消费水平越低，因为食品属于初级消费。花在食物上的钱占总收入越多，说明除了食物基本没有其他消费，说明这个国家比较穷。

00-1010 1.美国。恩格尔系数最低，人均每周餐饮消费43美元，占收入的7%。

2.英国。人均每周餐饮消费与美国持平，占收入的9%。

3.韩国。恩格尔系数只有12%，也就是29美元。这意味着韩国人88%的收入用于吃喝以外的非刚性消费。

4.中国。人均餐饮消费为每周9美元，占人均收入的21%。

00-1010上海北京天津广东江苏浙江等

00-1010用来衡量收入分配差距的指标是基尼系数。

基尼系数是20世纪初意大利学者科拉多基尼根据洛伦茨曲线定义的判断收入分配公平性的指标。是介于0和1之间的比例值。基尼指数是指基尼系数乘以100倍作为百分比。以人们的收入为例，最大基尼系数是& quot1 & quot并且最小值等于& quot0 & gt；前者是指居民之间的收入分配绝对不平均，后者是指居民之间的收入分配绝对平均，即人与人之间的收入绝对均等，但这两种情况只出现在理论上；所以基尼系数的实际值只能在0到1之间。基尼系数越小，收入分配越平均，基尼系数越大，收入分配越不平均。

恩格尔系数是衡量家庭富裕程度的重要指标。

00-1010 2020年《经济学人》杂志公布了22个国家的恩格尔系数。其中，美国的恩格尔系数最低，人均每周餐饮消费43美元，占收入的7%；中国人均每周餐饮消费9美元，占人均收入的21%。

美国2019年GDP接近22万亿美元，人均GDP超过6.5万美元。我们2019年的国内生产总值超过15万亿美元。高达美国的70%，但中国人均GDP只有1万美元，是美国人均GDP的15%。差距还是很大的。