本文的内容

1.如何让海带汤好吃又有高营养价值？2.如何让海带汤变得美味？3.如何做海带汤好吃？4.

海带汤怎么做好吃和营养价值高

蘑菇海带汤的做法

海鲜汤和配料的制备

海带200克，香菇200克，排骨100克，姜片适量，葱1根，盐适量。

方法步骤

1.将姜片、排骨放入锅内冷水中，烧开，焯一下，洗去出血沫；

2.另取一个汤锅，烧开水，放入洗净的排骨，再放入大葱、姜片烧开；

3.此时转小火，焖10分钟，再放入海带，再焖半小时，再放入香菇；

4.然后小火炖15分钟，加入适量盐调味，出锅。

技巧

将干海带浸泡约2小时。不要浸泡太久，以免营养流失。

韩国海带汤的做法

海鲜汤和配料的制备

干海带20克，牛肉100克，蒜泥适量，酱，清酱，盐，香油，水。

方法步骤

1.干海带用清水浸泡半小时，去除泥沙，洗净，沥干，切段；

2.牛肉洗净晾干，切成小块，再加入酱料调味；

3.锅中倒入香油，放入牛肉炒2分钟，再放入海带炒3分钟；

4.然后将水倒入锅中，大火煮5分钟后转中火，再煮20分钟左右。加入清酱和盐调味。

萝卜海带汤的做法

海鲜汤和配料的制备

海带200g，牛肉200g，胡萝卜少许，盐，葱姜末，香油，鸡精少许。

方法步骤

1.海带洗净切段，牛肉洗净切薄片，胡萝卜洗净切菱角片；

2.锅热后加入少许香油和葱蒜末炒香，再放入牛肉片炒至变色；

3.倒入清水，大火烧开，再转小火煮5分钟，撇去浮沫；

4.然后加入适量的盐，将胡萝卜煮熟，再加入少许鸡精调味。

技巧

胡萝卜也可以换成白萝卜，用来做汤很好。

海带汤的营养价值

海带含有大量的碘，是甲减患者的理想食物。吃海带有御寒的作用。冬天可以常吃一些，还能利尿消肿，防癌。但是甲亢、怀孕、胃寒的人不能吃海带。

1.海带中含有丰富的钙，可以预防人体缺钙。

2.海带上常附着一层白霜状的白色粉末——甘露醇，这是一种很有价值的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用。

3.海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能降低血液粘度和血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。

4.海带中的碘极其丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽是由体内甲状腺素的作用形成的。碘可以刺激脑垂体，降低女性体内的雌激素水平，恢复卵巢的正常功能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

5.海带中含有的明胶能促进体内的放射性物质随大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，减少放射性疾病的发生。

与带海鲜汤做法相关的文章：

1.海带汤的3个做法

2.海带汤的做法

3.做海带汤有三种方法。

4.海带汤的四法及食疗价值。

5.12种不同方式推荐骨海带汤

00-1010海藻汤

材料：泡水海带200g，牛肉100g，酱油2勺，香油1勺，蒜粉1勺，胡椒粉，大豆油。

制作方法：

1.将干海带用水浸泡(5~10分钟即可浸泡)，然后沥干控制干燥。

2.将牛肉末与酱油、蒜粉和香油混合。

3.汤锅放大豆油，油热后炒牛肉，牛肉变色后用海带炒。

4.爆炒，

提醒一下，韩国海带汤用的海带和中国说的不太一样。浸泡后干爽柔软，不是碎片。

主要是汤。韩国的汤习惯用鱼汤。做饭前，找几条小鱼。把它们放在水里煮。水开后，煮大约2-3分钟。鱼有香味了，关火，把汤倒出来，用这个汤做。没有鱼。

注意：能吃蒜的请放蒜。

关于海带汤

韩国人过生日除了吃生日蛋糕，还要喝一碗海带汤。不知道，原来海带汤是韩国孕妇产后的滋补品，也代表韩国人对母亲的尊重，纪念母亲分娩的痛苦。

韩国人认为海藻有利于产后调理，所以有吃海带的传统。海带汤被视为滋补圣品，便宜又营养。据青团营养师莱斯利介绍，海带含有丰富的蛋白质、维生素A和矿物质，易于吸收。

如何煮海带汤好喝

味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁;将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。
2、将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。
3、待水沸后加入少许盐调味即可。
味噌海带汤的功效与作用
海带豆腐汤是一款简单易做的汤，清爽可口，能够排毒养颜，兼有减肥之效。感兴趣的朋友们，赶紧来看看吧。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用，而且还可以利尿消肿哦，是不错的提高人体免疫力的食谱类型，而且还可以有保护干燥的作用，大家可以经常食用。
海带汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，海带中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，清热解毒提高人体免疫润燥排毒，一般人都可以食用。

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