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1.毛鬼伞能吃吗？2.毛鬼伞能吃吗？3.毛鬼伞能吃吗？4.毛鬼伞怎么吃？

毛头鬼伞能吃吗

鸡腿菇被列为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的16种珍稀食用菌之一，具有& quot自然、营养和保健& quot。近年来，美国、荷兰、法国、德国、意大利和日本相继培育成功。我国科技人员进行调查、采集、分离和培养实验，具有可观的生产和市场潜力。

这种蘑菇通常可以食用。但含有石炭酸等胃肠刺激物，腺嘌呤、胆碱、精胺、酪胺、色胺等多种生物碱，以及甾醇类。食用后可能引起中毒，与啤酒等酒精一起食用容易引起中毒。鸡腿菇可以人工栽培，但由于成熟快，菌褶容易液化，所以要掌握采摘时间。也可以用菌丝体进行深层发酵培养。

毛头鬼伞能吃吗

毛头鬼伞能吃吗

鸡腿菇被列为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的16种珍稀食用菌之一，具有& quot自然、营养和保健& quot。

当然能吃了，又名鸡腿菇，又叫包脚菇，刺蘑菇，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。

鸡腿菇也是一种药用蘑菇，味甘、性平，益脾胃，清心安神，治痔疮等。经常食用可以帮助消化，刺激食欲，治疗痔疮。《中国药用真菌图鉴》报道其热水提取物对小鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为100%和90%。鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分。

近年来，美国、荷兰、法国、德国、意大利和日本相继培育成功。我国科技人员进行调查、采集、分离和培养实验，具有可观的生产和市场潜力。

相关说明

毛头鬼伞怎么吃

鸡腿菇是一种世界性的食用菌，分布于亚洲、欧洲、大洋洲和北美洲。从春天到秋天，它们生于草原、田野、林缘、路旁、公园等。在阔叶林中，甚至在雨季的茅草屋顶上，独居或成群。

鸡腿菇是一种世界性的食用菌，分布于亚洲、欧洲、大洋洲和北美洲。中国主要分布在东北、华北、西北、西南和华东。

温度

鸡腿菇是一种高温真菌。菌丝生长的温度范围为3-35，适宜温度范围为15-30，22-28最适宜。菌丝具有较强的耐低温能力，在-30的土壤中仍能安全越冬。在适宜的温度范围内，菌丝的生长速率随着温度的升高而增加。当温度达到30时，毛状菌丝生长旺盛，基质菌丝变薄。菌丝自溶发生在35。

子实体生长的温度范围为8-26，最适温度范围为15-25。子实体的形成需要低温刺激，适宜温度为9-20，低于8，高于22，子实体不易形成。

在子实体生长的适宜温度范围内，随着温度的升高，子实体生长加快；低温生长的子实体丰满结实，不易开伞；温度超过20时，菌柄易拉伸，伞开得快，帽薄小，质量差。

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