00-1010微波炉不能加热酸奶或牛奶。

微波炉不能加热酸奶或牛奶的原因：

1.防暴沸腾

微波加热不产生对流，但温度上升，可能超过沸点，达不到& quot在& quot状态。这种过热的酸奶或牛奶极不稳定，稍有扰动就会剧烈沸腾。如果伸手去拿这种过热的酸奶或牛奶，很可能会引起沸腾，这比开水更有杀伤力。容器和水越干净，越容易出事。

2.防爆

或者固体胶状食品，如果表面质地细腻，含水量高，里面有空气，用微波炉长时间加热容易爆炸。最常见的例子就是酸奶或牛奶，其含水量很高，所以受热很快，空气迅速膨胀但又来不及释放，使其处于极不稳定的状态。

3、注意容器释放的有害物质。

用微波炉加热时，很多人会拿起任何餐具或容器。塑料或类瓷材质的容器会释放一些小分子物质，比如塑化剂。偶尔没有太大影响，但长期接触对健康的危害不容忽视。

扩展信息：

微波炉中的禁忌食物：

1.肉或半熟的肉

因为半熟的肉里面还在生长着细菌，虽然可以用微波炉加热至成熟，但由于加热时间短，不能杀死所有的细菌，残留的细菌会对健康有害。冷冻肉必须在微波炉中解冻，然后加热至熟。

2.流质食物

"丁& quot睡前一杯热牛奶和冷汤。如果用微波炉，就需要注意了。因为液体在微波炉加热过程中可能会突然沸腾爆炸，高温液体可能会溅得到处都是，很可能会烫伤人。所以加热流质食物时，不要用高温太久，也尽量不要用微波炉加热流质食物。

参考来源：

00-1010酸奶不能加热。

酸奶不能加热，因为里面都是活菌，只能冷藏保存。酸奶不能高温加热。酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖，产生乳酸。乳酸不仅能增加肠道的酸度，还能抑制肠道内腐败菌的生长，减弱其毒素的产生。但乳酸菌不耐高温，高温加热会破坏其营养价值。酸奶发酵在40到43度，最适合乳酸菌发酵。所以酸奶不要储存在这个温度以上。

00-1010酸奶不能加热饮用。因为要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要在低温环境下保存，一般在2-8摄氏度左右，保存时间一般在1个月以内。

如果冬天觉得酸奶太凉，只能放在瓶子里用水盖热，不能直接加热。喝酸奶的小技巧1。喝酸奶的最佳时间是饭后2小时，因为饭后胃液PH值升高。这种环境非常适合乳酸菌的生长，可以充分发挥酸奶的营养。

2.不要空腹喝酸奶。酸奶中的活性乳酸菌只有在PH值在4以上才能生长，而空腹时PH值在2以下，乳酸菌会被胃酸杀死，营养价值会大打折扣。

3.酸奶不要加热。温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。如果一次买了好几天的酸奶，要放在冰箱里保存。酸奶的保质期一般只有7-14天。不要保存太久。酸奶虽然好吃，但是如果你不知道一些关于它的常识，它只会有害！

00-1010不能加热，1。影响口感，10度左右口感最好。

2.加热会杀死有益菌，降低营养。

00-1010烤酸奶可以加热。

不过常温或者冷藏温度下服用效果都很好，可以根据自己的口味选择温度。炭烤酸奶可以和其他日常用品一起使用，不会引起腹胀或者对胃有一些堵塞。希望能帮到你，祝你生活愉快

如果煮熟加热，会杀死大量活性乳酸菌，物理性质发生变化，产生分离沉淀。味道和口感会消失，其营养价值和保健功能也会降低。

但是酸奶是可以温着喝的。

酸奶中的乳酸菌不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其独特的保健功能会更大。