本文的内容

1.银耳呈碱性或酸性。2.银耳凉或热。3.银耳呈酸性或碱性。4.银耳呈碱性或酸性。

银耳是碱性食物还是酸性食物

食用银耳的注意事项：

1.银耳中的腺嘌呤苷有抗凝血作用，出血的人不宜吃银耳。

2.患感冒、咳嗽、湿疹等的人。不宜吃银耳，吃银耳后腹泻者不宜吃银耳。

3.老年人要适量吃银耳。老年人年龄大了，消化功能下降。银耳不易消化，连续食用可能导致老年人肠梗阻。

4.银耳不宜与四环素同食。银耳中钙和四环素的结合会导致药性降低。银耳不和白萝卜一起吃，白萝卜吃银耳容易出现皮炎症状。

00-1010银耳是一种营养价值很高的食品。天气既不冷也不热。是一种中性食品，还具有很好的杀菌解毒、美容养颜、健脾开胃的功效。但是，不能过量食用。有外感感冒或糖尿病的人最好禁用。

00-1010银耳汤是很多朋友喜欢的食物。有些朋友不知道银耳是凉的还是热的。其实不凉不热，是中性食物。它不仅入口爽滑可口，而且对人体有很好的药用价值，也是天然的美容食品。

从中医的角度来说，银耳富含天然植物胶，能被人体轻松有效地吸收，对改善阴虚火旺的症状有很好的作用，可以放心大胆地食用，也是很好的滋补品。

而且银耳是碱性食物，含有丰富的钾、钙、钠等矿物质元素的营养成分。这些物质能促进人体的新陈代谢，一般情况下不宜多吃，尤其是外感风寒、出血性疾病、糖尿病患者。

银耳属于凉性还是热性

因为银耳含有丰富的维生素D，可以防止人体钙元素的流失，对人体的生长发育非常有益。除此之外，还能增强人体机能，增强人体抑制病菌的能力，从而增加人体相应的免疫力。是促进人体健康发育的天然滋补品。

2、美颜美肤

银耳含有大量的天然植物胶，能促进人体皮肤组织的血液循环，加强某些组织的代谢能力。经常食用，人体皮肤会显得光滑细嫩，一般是很多女性喜爱的食物。

3、健脾开胃

银耳富含糖、蛋白质、饱和氨基酸、维生素等营养成分。这些物质可以加强人体的消化功能，其中所含的膳食纤维可以促进胃肠道之间的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，从而有很好的健脾开胃的作用。

00-1010都是碱性的(网上查的)

00-1010银耳呈弱碱性。因为银耳在人体内的最终代谢产物含有钙、镁、钾、钠等阳离子，属于碱性食物。

银耳含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等矿物质，其中含有大量的钙和铁。银耳含有大量的维生素D，能有效防止钙的流失，帮助骨骼发育。

银耳含有17种氨基酸，包括人体必需的氨基酸。银耳还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。银耳富含膳食纤维，营养价值很高。

一、银耳属于既非凉性也非热性

银耳：的功效

1.肝脏解毒

银耳中含有的一种物质能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，有益健康，银耳对老年人慢性支气管炎有一定疗效。特别适合日常生活。

2、清热健胃

经常食用银耳具有清热解毒的作用，并能增加肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化吸收，增进食欲，健脾胃，有安神的作用，能促进大脑的生长发育。

3.增加免疫力。

能增加人体免疫力，提高人体抗病能力，有效防止钙的流失，有利于人体骨骼的发育，生长发育，促进新陈代谢，对癌症有一定的防治作用。

4.美容祛斑

银耳中含有的胶质可以美容养颜，去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽。具有特别好的美容养颜效果，特别适合日常食用。

5.减肥

银耳含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，帮助营养的消化吸收，减少脂肪的吸收，达到减肥的目的。特别适合爱美的女性在日常生活中食用。

6.增加阻力

银耳中所含有的某种物质可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗、放疗的耐受力，提高人体的抵抗力，对恢复健康有特别好的作用。

参考资料来源：百度百科-银耳

参考资料来源：百度百科-碱性食物

参考资料来源：百度百科-酸性食物

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