00-1010我是韶关人。你可以参观著名的风度之城。里面很大。玩累了可以去步行街吃小吃。就在风度后面叫百年东街,也是韶关最有名的。附近还有一座彩凤大厦,也靠近步行街。你有很多乐趣。你可以玩一整天。
00-1010第一美味南雄板鸭又名南雄板鸭,是广东省韶关市南雄地区的著名小吃。南雄板鸭以上等鸭为主要原料,配以精盐、香料、米酒等原料,经宰杀、腌制、漂洗、整形、涂酒、烘干等工序精制而成。做好的板鸭可以用干稻草保存,也可以挂在通风阴凉的仓库里,想吃的时候拿出来。烹饪方法有蒸、炒、煲汤、火锅等。吃起来酥脆可口,味道鲜美。
第二个美食,周贝粽子,是广东韶关市翁源县周贝镇的特色小吃。做粽子是将优质冬米浸泡,打成米糊,然后将米糊煮成不粘面团,揉成有弹性的小面团,揉成饺子皮,用事先准备好的馅料包好,放入锅中蒸熟。馅料可以根据个人口味制作,包括猪肉、木耳、蘑菇、虾、冬笋、胡萝卜、香葱等。蒸出来的粽子晶莹剔透,皮薄馅多,很好吃。
第三美食油盖是广东省韶关市翁源县的特色小吃之一。油杯是用一种叫油杯的工具制作的,里面装满米糊和配料,放在油锅里炸。食材可以是萝卜丝、南瓜丝、芋头丝、小鱼、葱花等。刚出锅,油盖外焦内松,香味四溢,吃起来特别香。
第四种美食,大唐红烧肉,是广东省韶关市曲江区的传统小吃,由当地大唐人独创。大唐红烧肉的主要原料有五花肉、芋头、南乳、盐、香油、五香粉、酱油、料酒、味精、糖、油等。这道菜的肉里有芋头。吃起来像肉里的芋头,芋头里有肉味。肉香和芋头香混合在一起,入口绵软,甜度适中。
第五美食铜勺饼是广东省韶关市著名的传统小吃。铜勺饼由米浆、酸菜、萝卜、花生、黄豆、虾、小鱼、螺肉等制成。在煎锅里煎至金黄色。食物酥脆可口,是葡萄酒的好佐料。