本文的内容

1.韩式装饰豆沙是什么材质的？2.黑豆酱有什么营养价值？3.潮汕黑豆酱的豆是什么？4.雪莲豆沙怎么做？

韩式裱花的豆沙是什么材料做的

300克白云和150克糖

适量的水

自制韩式白豆沙的做法步骤

1.白芸豆为了容易剥皮，在水里泡了一天一夜。

2.浸泡过的豆子轻轻一擦就掉了下来。

3.将剥好的豆子放入电压力锅，倒入刚刚泡过豆子的水。

4.高压锅选择& quot豆子/蹄筋& quot开始煮豆子的选项。

5.用锅铲将煮好的豆子捣碎，倒入料理机中。(不需要额外的水)

6.料理机开启大档自动搅拌。

7.久而久之，直到变得厚重细腻。(这个时候不得不夸一下飞利浦多功能料理机，真的是一劳永逸的这么精致的小漩涡)

8.将所有的糖和浓豆粥倒入不粘锅中。

9.小火，不停搅拌，不要偷懒，不然泡泡会爆开，溅得到处都是，把你烫伤。

10.搅来搅去。我用了差不多20分钟，就变成了这么细腻光滑不粘的状态，可以塑形了。

11.铺好后晾凉，就可以开始裱花了。

12.因为豆沙很容易变质(一般一两天)，我们就把剩下的这段时间拿出来，用保鲜膜包好，用手压平。

13.找一根筷子，把扁豆沙压成正方形。为什么？我以后告诉你。

14.保持这个形状，放入冰箱冷冻室。

15.以后用多少掰多少，剩下的马上冷冻，避免反复融化冷冻导致食物变质。(这是我上次冻的红豆沙，肉冻成这样)

16.可以直接用来练习裱花。幸福的

00-1010白豆沙是相对于红豆沙的。

【什么是白豆沙】大白豆(白芸豆)做的豆沙馅。辅料：糖、油。

芸豆营养丰富。据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克和丰富的B族维生素，鲜豆还含有丰富的维生素c。

白芸豆富含蛋白质、多种矿物质和B族维生素。具有补肺肾、健脾、利水除湿的作用。因其钾含量高，钠含量低，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、忌盐患者食用。常吃芸豆还能加速皮肤新陈代谢，缓解皮肤和头发干燥；芸豆中的皂甙能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一，可以说是爱美女性的理想食品。

白豆沙的食疗价值1)。大白芸豆还具有滋阴补肾、健脾温中、降气利水、止痢消食、解毒止呕的药用功能，是理想的治疗佳品；

2)大白芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛、小儿百日咳等症有一定疗效。

00-1010白豆沙是由一种叫做& quot米豆& quot。

可以用来煮饭，很好吃。

00-1010白豆沙的做法1、

1.白芸豆洗净，用适量清水浸泡过夜。

2.将泡好的白芸豆去皮。

3.将白芸豆放入锅中，倒入适量清水，中火煮。水开后，继续加热5分钟左右，关火。将豆子倒入沥水篮中洗去表面的浮沫，然后倒回锅中再次加水，直到豆子第二次不熟。重复三次。

4.将煮熟的白芸豆加入500毫升水中，用电饭锅(或高压锅)煮。

5.将煮好的白芸豆用筛子沥干，倒入料理机打成泥。

6.磨好的豆泥，倒入不粘锅，加入砂糖，用硅胶锅铲慢慢搅拌。在炒菜的过程中，分几次加入植物油，每次翻炒至油变稠

炒的过程中不断翻炒，避免底糊。

豆子反复煮可以去除豆腥味，没有去皮的白芸豆也可以轻松去皮。

制得的白豆沙可以冷藏或密封并在短时间内冷冻。

白豆沙的做法2，

1.将白豆浸泡在水中6小时。

2.将泡好的白豆放入锅中，加入适量的水，使其变软。

3.将软白豆和砂糖放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成白豆泥。

4.烧热锅，加入食用油。

5.倒入白豆沙，小火翻炒。

6.用小火慢慢翻炒，直到白豆沙里的水分蒸发。

7、最后翻炒成浓稠的白色豆瓣酱。

8.上桌冷却后会更浓。

9.白豆沙用途广泛，但是

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