00-1010蛋糕送不出去的主要原因是做蛋糕时蛋清和蛋黄没有完全分离，使用的模具不是无水无油的，会导致蛋清送不完全，蛋糕不容易送出；

其次，蛋糕在烤好之前，不要急着拿出来，否则蛋糕拿出来后会热胀冷缩，也会导致蛋糕失效。

最后，蛋糕出锅后，一定要倒过来，静置几分钟，否则蛋糕还没成型，蛋糕本身的重量就可能崩掉，蛋糕也涨不起来。

00-1010电压力锅做蛋糕。首先，所有工具都出来了。家里应该都有，分量可以用勺子控制。

第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部擦干净，操作过程中保持双手干净。

把蛋清和蛋白分开。

要甜，先加盐。

先在蛋白液里加少量盐，一点点就够了！

加一勺糖！

开始用三根筷子打蛋白。把碗稍微倾斜一下，让筷子最大限度的接触蛋白质，事半功倍！

等全湿了，继续灌一勺糖。继续，努力，努力，不休息，

打至起泡。就算蛋清已经变硬，碗倒过来蛋清也不能掉。只有和奶油一样的时候才能做到。这是最关键的一步，一般十五分钟就能搞定。

在蛋黄中加入两勺糖。

加入3勺高面粉。普通面粉，中筋面粉，低筋面粉都可以，高筋面粉除外。

在蛋黄碗里加入6汤匙牛奶！不多不少，就六勺。没有奶可以用海王子奶，但是也可以用饮料，比如橙汁什么的。

用筷子将所有这些材料搅拌成糊状。颜色不好看吗？一定要搅拌好！搅拌时，不能转圈搅拌。从下往上翻，就像炒菜一样，或者交叉搅拌。

用勺子挖一半打好的蛋清泡进去，也用勺子。记住，一定要上下搅动。

(不能转圈，更不能用筷子。如果用筷子划圈，面粉会变硬，这样蛋糕就不会涨了)，

用勺子将一半蛋清和蛋黄上下搅拌均匀。然后加入另一半蛋清，用勺子上下搅拌！

最后是这样的！

插上电压力锅，按下烹饪按钮。跳起来只需要一分钟。当它在炊具旁边感觉有点热时，它是没问题的。这叫预热。在锅底倒入少许食用油，用餐巾纸擦拭，防止蛋糕糊在锅底掉出。

将调好的糊倒入电压力锅！用手摇几下桌子，把里面的大气泡摇出来。盖上锅盖，按下煮粥的功能，就可以等着吃了。

这是成品蛋糕。和面包店买的比起来，自己做的更软，鸡蛋的味道要浓很多。但是面包房看起来很不错，用发酵粉会蓬松。

00-1010排气阀应关闭。做蛋糕的过程如下：材料：鸡蛋4个，面粉1.5量杯。流程：1。打破蛋壳，将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清倒入容器中备用。2.蛋清加适量白糖，或加适量冰糖粉。用蛋白打蛋器搅拌使其起泡。蛋清需要搅拌到翻过来就流不出来为止。一般需要5分钟左右。需要注意的是，在搅拌的过程中，手腕必须向同一个方向用力，不要改变方向。玩完后，放在特制的塑料盆里。3.将一定比例的面粉和蛋黄倒入蛋清中拌匀备用。4.电压力锅放入适量色拉油，按下蛋糕键，加热1 ~ 2分钟，防止粘锅。5.倒入打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅的排气阀是否处于密封位置。12到13分钟后，蛋糕就可以出炉了。

00-1010具体制作方法如下：需要提前准备的原料有：蛋清4个，蛋黄4个，白糖60g，牛奶40g，植物油40g，低筋面粉80g。

1.将蛋清加入白糖中，搅拌至坚硬。

2.将蛋黄加入牛奶、植物油和低筋面粉中，搅拌均匀。

3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切均匀。打好的蛋白很容易切。

4.将蛋黄糊加入蛋清中，均匀切开。

5.将蛋糕糊倒入苏泊尔高压锅内胆。

6.只需选择糯米键，20自动压20分钟。之后，将牙签插入蛋糕。如果牙签上没有碎屑，就完成了。如果有碎片，可以再加5分钟。

7.时间到了，蛋糕就做好了，可以拿出来享用了。