本文的内容

1.排骨和扇骨的营养一样吗？2.扇骨和管骨有什么区别？3.粉丝骨头好还是腿骨好吃？4.什么样的管骨好？

排骨和扇骨营养是不是一样的

2.扇骨：是猪的一部分，也就是猪背部肩膀以下的骨头。猪的扇骨前端有月牙形的脆骨，称为月骨。猪扇骨是猪肩胛骨。除了蛋白质、脂肪和维生素外，猪粉丝骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。猪扇骨的营养很容易被人吸收，所以大家都可以吃。骨头的营养比F生食更容易被吸收，尤其是儿童和中老年人。

00-1010有什么区别& quot范骨& quot和& quot桶骨& quot？建议提前了解一下，不要装懂。

立秋后，天气突然变冷了。这个时候非常适合吃一些滋补的食物，于是各种肉类食物就出现在了餐桌上。相信很多朋友都会做一些好吃的汤，而高汤的滋补作用是最明显的。但是你知道& quot范骨& quot和& quot桶骨& quot汤吗？

"范骨& quot和& quot管骨& quot属于大猪骨。虽然价格差不多，但是差别很大。如果你想做汤，你必须知道它们之间的区别。

筒骨

管骨是猪后腿的大骨头。这根大骨头比较粗，看起来像竹筒，所以被我们称为管骨。

筒骨的中间部分是空心的，这里面会盛满骨髓，无论是炖煮还是熬汤，口感都很不错，筒骨中间的部分是满满的胶原蛋白，对女生身体滋补有很大的益处。

扇骨

扇骨是猪的前骨，没有骨髓，非常适合煲汤。

周围会有一些脆骨，炖好后口感爽脆，非常好吃。

你应该知道这两种猪骨的区别。如果你想做汤，两种骨头都可以用。如果把它们和其他食材炖在一起做成一道菜，可以选择管骨或者吃骨髓，既好吃又有营养！既然秋天到了，那就来说说滋补吧。想要滋补，一定要喝一些清爽有营养的汤。今天，我们将教你如何制作香喷喷的猪骨汤。

【菜品】:猪骨汤

【所需食材】:莲藕适量，胡萝卜一根，猪肉扇骨200克，食用盐少量。

1.先把准备好的食材洗干净。莲藕需要去皮，清洗干净，切成小块。猪粉丝骨头冲洗干净沥干水分备用。

2.锅中倒入适量的水，将准备好的猪粉丝骨放入锅中焯透。

3.胡萝卜切块，莲藕切块，焯水后捞出猪扇骨备用，捞出后将猪骨上的血沫清洗干净。

4.将准备好的食材放入砂锅中，锅中倒入1000ml清水，确保没有吃过食材。炖的时候不要加两次水。

5.如果用炖锅的话，打开炖锅模式，一般炖两个小时以上。如果家里没有炖锅，就用普通锅煮。

6.炖够时间后，煮前撒适量食用盐，提升口感和味道。汤灌出来后，就可以吃了。

【烹饪小贴士】:

1.炖的时候如果不喜欢胡萝卜，就不用加了。可以加适量枸杞增加口感。

2、莲藕炖的时间越长味道越鲜美，也可以加入山药或其他食材。

3.炖高汤的时候，不要加其他调料，只要一点点食用盐。

这道香甜可口的莲藕猪骨汤就做好了。它不仅美味，而且营养健康， 食用之后可以增强身体的抵抗力和免疫力，很适合正在长身体的青少年和女性食用，补钙补铁的效果也非常好。.

这个秋天，赶紧给你最爱的人煮一碗充满爱的汤吧！

00-1010扇骨和腿骨。腿骨用来煲汤，粉丝骨用来红烧。

猪桶骨，也叫猪腿骨，是一种中间有洞可以装骨髓的大骨头。

好的管骨应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。

骨骼中的骨髓含有大量的胶原蛋白，不仅可以美化皮肤，还可以促进伤口愈合。

扇骨：扇骨又称肩胛骨，主要位于猪的背部和肩部下方，前端呈月牙形。叫猪扇骨，营养价值会更高。

00-1010我喜欢粉丝骨，煮了很久，可以像甘蔗渣一样嚼。上面的肉有点滑，也不怕肉多。桶骨主要是怕胖！查看原帖

那都是关于扇骨和管骨哪个营养高，排骨和扇骨营养是否一样，扇骨和管骨哪个营养高。希望能帮到你。