本文的内容

1.新鲜的豌豆发芽了可以吃吗？2.豌豆发芽能吃吗？3.新鲜的青豌豆可以发芽吃吗？4.豌豆发芽能吃吗？

新鲜豌豆发芽了还能吃吗

豌豆发芽了还能吃的。

豌豆苗不产生有毒有害物质，可以食用。但需要注意的是，对于这类食物，虽然发芽后没有毒素，但维生素和蛋白质会消失。所以建议豌豆发芽后可以吃，但最好是发芽前吃，或者你可以等它完全发芽了再当豆芽吃。

豌豆挑选方法：

1.豆荚优质豌豆嫩绿色，豆荚里的豆子扁扁的。

2.豌豆用于鲜荚的豆筋(荚两侧的筋)细，突出，外露；豌豆在有凹的豆筋的豆荚里味道更老。

3.新鲜的豆荚摸起来又嫩又油，豆荚尖也很嫩，用手指轻轻一捏就很容易切掉。

00-1010可以吃。豌豆苗和土豆不一样。豌豆发芽后可以食用，就像大豆一样。它们可以作为生豆芽。豌豆苗含有丰富的钙和维生素，但也不宜过多食用，以免增加肠胃负担。

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。它们香、嫩、滑、可口，色、香、味俱佳，营养价值高，绿色无污染。此外，它们味道香，嫩，美味独特，受到消费者的青睐。无论是炒肉、炒菜、煲汤、涮火锅等等。都很优秀。

保存方法：

保鲜豌豆时，可以将豌豆焯水冷却，放入保鲜袋中，密封，然后放入冰箱的冷冻层，可以保存三到四个月。或者，你可以直接把新鲜的豌豆放在密封的袋子里，用气泵把里面的空气抽出来，然后放在干燥的环境里保存。

00-1010可以吃。豌豆本身不含有毒成分。豌豆苗发芽后就成了普通的豌豆苗，只要不变质就可以吃。豌豆苗富含维生素C、胡萝卜素和钙，营养价值高，口感酥脆，是非常受欢迎的菜肴。如果不放心豌豆发芽后可以食用，建议将豌豆存放在干燥的地方或者冰箱里。

豌豆长芽子了能吃不

新鲜青豌豆发芽了能吃吗

豌豆芽营养丰富。豌豆的芽可以用来炒菜，做汤，涮火锅。买豌豆的时候，要看豌豆的颜色。新鲜豌豆的果肉和外层是鲜绿色的。你还需要捏豌豆的硬度。老豌豆会比新豌豆硬。

豌豆生芽还能食用吗

1.无壳硬荚豌豆。选择饱满、翠绿色的豆荚；黄颜色老，太浅绿色和平坦是不成熟的。

2.略扁圆形的豆荚表示商业成熟度最好，圆形豆荚表示太老，凹棱(背线)也表示太老。

3、选择干净、不腐败、无异味的。

4.摘剥好的豌豆，当你拿着一个的时候，声音清脆。这些豌豆比较新鲜。

以上内容参考百度百科-豌豆。

这就是关于发芽的豌豆，新鲜的豌豆，和发芽的豌豆。希望能帮到你。