本文目录

• 1.烧仙草怎么做才好吃窍门
• 2.烧仙草怎么做才好吃窍门
• 3.烧仙草怎么熬制
• 4.烧仙草怎么做

烧仙草怎么做才好吃窍门

1、放入1000CC水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；

2、将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3、急速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

烧仙草怎么做才好吃窍门

用料  

红豆    

绿豆    

凉粉粉/龟苓膏粉    

葡萄干    

花生    

牛奶    

红茶    

炼乳/白糖/冰糖    

烧仙草的做法  

• 食材准备：龟苓膏粉/凉粉粉，红豆，绿豆，花生，葡萄干，奶茶（或红茶+牛奶），白糖/炼乳

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• 将红豆洗净装入锅中，注入多点水，大火煮沸后转小火炖40分钟以上，等红豆煮裂炸开即可。炸开程度按个人喜好控制，刚刚炸开时还留有一点嚼劲，炸开比较多时软烂，口感各不同，可一边尝试至合适后关火。

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• 绿豆和红豆的煮法一样，但煮至炸开时间比较短，大概在半小时左右，煮的时候注意观察尝试。

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• 取适量龟苓膏粉或凉粉粉与适量冷水搅拌均匀至无颗粒，锅里注入适量水，烧沸后倒入搅拌好的粉糊，并迅速搅拌均匀，关火后倒入容器内晾凉，凝结后切块即可。龟苓膏粉/凉粉粉购买后背面会有用量说明，具体用量请参照厂家说明。

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• 准备牛奶和红茶，以1：2的比例分别泡好。红茶包轻轻浸泡在热水里几分钟即可，不用搅拌。

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• 将牛奶和红茶混合，制作成奶茶，按照个人口味加入白糖调味。

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• 将花生剥去皮，与红豆、绿豆、葡萄干、龟苓膏/凉粉一起装入碗中，最后倒入奶茶，根据个人口味添加炼乳即可。

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小贴士

1.奶茶可以用奶茶粉直接冲泡；如果用牛奶和红茶混合，比例可以自
行调整；另外一种方法是用清水煮茶叶，一两分钟后倒入牛奶煮出
小泡沫便关火，过滤茶叶后即可，水与牛奶的比例可以1:2，也可以
1:1，具体看个人口味。
2.花生可以用超市购买的花生类零食代替；
3.龟苓膏和凉粉外观一样，但味道上会有些许差别，龟苓膏味苦，煮
热水的时候可以适当加入一些冰糖调味，凉粉味淡可以不用加冰糖。
两种在淘宝都可以选购，以广西产地为佳。
4.烧仙草冷热口味都不错，可以都尝试。

烧仙草怎么熬制

烧仙草在家怎么做
需要准备蜜豆，蜂蜜，牛奶，椰浆，木薯粉，热开水，冷水，南瓜，紫薯以及仙草粉，仙草粉和冷水搭配在一起搅拌均匀，然后倒入热开水当中煮开，一直煮到浓稠的状态，让它冷却凝固，再把南瓜紫薯清洗干净，把皮去除切成片状，放到蒸锅中蒸熟以后就可以捣碎，放到木薯粉里面揉成面团，取一些面团搓成小段，制作成芋圆，然后撒上一些木薯粉，锅里面加入适量的水烧开，把芋圆放进去煮到浮起，然后放到冷水里面，再准备一个锅，里面加椰浆，牛奶，小火烧开，再把椰浆牛奶混合均匀，准备一个好看的碗，把椰浆芋圆倒进去，再加一些烧仙草以及蜜豆，加入一些蜂蜜搅拌均匀以后就可以吃了。
芋圆烧仙草的营养价值
芋圆烧仙草里面含有营养价值丰富，里面含有钙，碳水化合物，脂肪，蛋白质，磷元素，适当的吃一些芋圆烧仙草能达到正和，清热，解除毒素，补脾理气作用，不仅可以让食欲变得更好，还能让记忆力有所提高。
适当的吃一些芋圆烧仙草还能达到通便宽敞异味作用，化痰散结，调节中气的效果也非常不错，如果出现了食欲下降问题，适当的吃一些就能达到很好的改善作用。
烧仙草怎么保存
烧仙草可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存两天到三天时间，但是最好煮好以后立马吃掉，否则就很容易变味，烧仙草如果还没有把包装打开，那么放到冰箱里面保存就可以了，如果已经打开，没有放冰箱就很容易变坏。
芋圆可以怎么吃
芋圆可以制作芒果芋圆凉粉杯，需要准备一些黑凉粉，芋圆，芒果，炼乳以及牛奶，首先把黑凉粉放进容器当中，加入适量的冷水搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开，面糊倒进去，一边倒一边搅拌煮开，再倒进一个模具当中冷却，放进冰箱当中，添加适量的牛奶，用大火煮开，把芋圆放到冰水里面冰一下，芒果的皮去除切块，黑凉粉，芒果，芋圆放到杯子当中，加入适量的炼乳以及牛奶就可以吃了。
还可以制作芋圆苹果汤，需要准备一个新鲜苹果，一些芋圆，准备白糖，先把苹果的皮去除切成块状，百合去除，锅中加入适量的冷水，苹果放进去，一直用小火慢慢的煮软，用大火煮开以后再把芋圆放进去煮到浮起，继续煮上一分钟左右就可以装到碗里面来吃了。
还可以制作酸奶芋圆，需要准备一些酸奶，芋圆，把冷冻的芋圆取出来，锅中加入适量的水烧开，把芋圆放进去，大概煮上三分钟左右就熟了，捞出来放到凉水里面，然后再把它捞进一个容器当中，加入适量的酸奶就可以吃了。

烧仙草怎么做

吃一碗冰冰凉凉的烧仙草，吹着空调追着剧，也算是人生的美事一件了。但是烧仙草的价格并不便宜，一份要20块大洋，很是心疼人。别再傻傻的去高价买了，5块钱自己在家做上一大份。

材料：烧仙草粉50克、冰水150克、开水1000克、椰浆100克、牛奶300克、西米适量。

做法：                                                     

1.把50克烧仙草粉用冰水冲开，搅拌均匀，再把1000克滚烫的开水倒进去冲泡，边倒水边搅拌。

2.把搅拌好的烧仙草倒入锅中，大火烧开，小火熬制，过程中不断搅拌，以防糊底。

3.熬制5分钟即可，把熬好的烧仙草过滤，以防沉淀物影响口感。

4.根据自己的口味放入不同的芋圆。

5.倒入椰汁和牛奶搅拌均匀。冰箱里冷冻也一下更好吃哟。

温馨提示：

椰浆和牛奶的比例最好是1:3哟。也可以按照自己的口味放入西米，最好不要再放入糖了。烧仙草的做法就是如此的简单，不要再傻傻的去买了，自己在家做一份更好哟。

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