00-1010可以直接用手轻轻捏大绿芒。如果摸起来均匀且略软，捏起来就说明熟了。一般情况下，菘蓝成熟的颜色变化不大，可能略黄。

不管是青芒果、红芒果还是黄芒果，只要手压(捏)均匀(有的芒果中间和尖端是软的，花梗还是硬的，说明成熟度不均)，就说明熟了。

发展

如果想让芒果快速成熟，可以把成熟的香蕉等水果放在芒果盒里，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以催熟水果。当然也可以买合成乙烯利催熟芒果。

把芒果放在米桶里，用米埋起来，盖上米缸。芒果过几天就熟了。

将生芒果放入纸袋中，然后放入两根香蕉或熟苹果，再将纸袋口扎紧。芒果会在第二天成熟，因为成熟的水果释放的乙烯可以加速生果的成熟。

00-1010方法一：用手均匀地按(捏)一下(有的芒果中间和顶端是软的，花梗还是硬的，说明成熟度不均)。变软意味着它们熟了。

方法二：拿起来闻闻，就知道未熟的芒果几乎没有味道，还是芒果皮的味道，而熟了的芒果闻起来却充满了浓浓的甜味。

成熟的方法：

1.放在米缸里，用米埋4-5天，再摸。当它变软时，它就熟了。

2.拿一个成熟的香蕉或橘子，放在一个密封的罐子或袋子里，里面有绿芒。2天后，触摸它。如果它是软的，它是熟的。

00-1010又到芒果季了。但是你知道什么样的芒果是完全成熟的吗？什么样的芒果最好吃？我们来看看以下几种判断方法。

想知道你的芒果熟了吗？最重要的是从颜色上区分。

如果颜色从绿色变成黄色或白色甚至红色。可以判断芒果已经完全成熟。

用手轻按，出现软弹的现象。说明这个时候芒果已经完全成熟了。

成熟的芒果颜色圆圆的，看起来水分充足。这样的芒果也可以判断为熟芒果。

如果芒果表面有黑点，说明芒果已经完全成熟，甚至已经熟了，已经开始出现霉斑。因为芒果是热带水果，不好保存，表面容易出现霉斑。如果里面没有变化，芒果要尽快吃完。

芒果切开后，芒果的果肉略黄，而不是白色，这时芒果就完全成熟了。

再者，这只是一种味道。成熟的芒果干香甜多汁，味道非常好。如果芒果又酸又涩，说明还没熟，熟了可以吃。

00-1010 1.将生芒果放入纸袋中，然后放入两根香蕉或熟苹果，再将纸袋口扎紧。芒果会在第二天成熟，因为成熟的水果释放的乙烯可以加速生果的成熟。

2.放在米桶里。

如何吃青芒果和熟芒果：

青芒果，个头小，自然是酸酸的，但是嫩脆的。加点盐或者五香粉吃也不错。

也可以吃青芒果丝做的凉拌。

成熟的芒果呢？首先，尽量吃成熟的芒果，黄色，香味浓郁。

它摸起来很柔软。

因为这种芒果的皮和肉比较容易分离。用手撕，就完美分离了。不会因为刨的不好弄脏，也不容易占手。

如何判断大青芒果熟了

00-1010只要手压(捏)均匀(有的芒果中间和顶端是软的，花梗还是硬的，说明成熟度不均)，就说明熟了。青芒果有两种，一种是未成熟的青芒果，成熟后表皮会变黄，散发出很好的香味；

还有一种芒果，皮是蓝色的，说明变软了就熟了。如果买回来的芒果不成熟，可以加入香蕉、苹果等释放乙烯的水果催熟。

青芒果的催熟方法

1.如果芒果一般是生的，只需要自然放置，甚至不需要晒太阳。芒果明显是自熟的。

2.将生芒果放入纸袋中，然后放入两根香蕉或熟苹果，再将纸袋口扎紧。芒果第二天就熟了，因为熟果释放的乙烯可以催熟生果。

3.放在米桶里。用大米埋起来，盖上米缸，芒果过几天就熟了。

4.用未成熟的芒果腌制酸。整个腌制需要将芒果洗净，放入冷开水中，加入适量的白醋或米醋、盐或糖密封起来。一周后你就可以吃了。也可以将芒果洗净，切块，撒上盐或糖，腌制2、3天。它们很脆，喜欢吃辣的还可以加辣椒粉。