00-1010只是它的汁液，不影响食用。买山竹的时候一定要选择绿叶、湿润的子实体、软壳的。如果发现外壳比较硬，叶子又黑又黑，小心里面可能会腐烂。

00-1010山竹，又称& quot水果皇后& quot有一个紫色的外壳，但它含有像蒜瓣一样甜美多汁的果肉。选择山竹时有一些小技巧。一般有三种简单的方法可以判断山竹是否值得购买：1。观察山竹底部的果瓣；2.用手捏山竹的柔软度；3.称山竹的重量。

1通过观察山竹底部的水果花瓣

这个方法最直观。山竹的底部会有花一样的果实花瓣。不要小看这个果瓣，它可是直接体现了山竹的内部果肉。一般水果花瓣有几个，山竹果肉有几个花瓣。山竹果果肉越多，果核越小。这样的山竹可以购买。需要注意的是，如果果瓣流出黄色的汁液，这样的山竹就不新鲜了。水果花瓣

2用手捏山竹。

第二种方法是用手捏山竹的壳。如果不能用力捏，说明山竹已经不新鲜了。如果捏起来，壳是软的。这样的山竹值得买，果肉一般都很新鲜。

3称山竹的重量

将山竹捧在手心，称出重量和大小相近的山竹。山竹越重越新鲜，因为山竹肉越轻，水已经干了，不新鲜了。

主要问题是，山竹会生气吗？山竹是一种凉性水果，因为它性凉。吃多了不仅不会上火，还有降火的作用。所以肠胃不好的人，吃的时候需要适量。

00-1010嘉宝是热带巴西出产的美味水果。个头不大，果肉鲜嫩多汁，中间还有四颗很小的种子。这种水果不仅可以带肉吃，还可以带皮吃。它含有大量的单宁酸，人们食用后可以吸收丰富的营养。但是国内很多人对嘉宝不太了解，不知道怎么吃。今天就有一个小编专门来讲讲这些知识。

如何吃郭嘉？

成熟的嘉宝果可以直接食用。吃之前，要用清水冲洗干净。洗的时候最好加入适量的面粉，这样可以把它表面的污垢全部清洗干净。洗完后拿出来直接放在嘴里吃。它的果皮和果肉可以吐出中间的种子。

2.嘉宝果也可以做成蜜饯，以后可以吃，再包成蜜饯。而是要清洗脱水，可以用烘干机烘干，也可以晒干。晒干前要用糖腌制，可以让蜜饯吃起来更甜。

如何吃国保

1.做果酱

嘉宝可以用来做果酱，这是最常见的吃法。做的时候需要准备新鲜成熟的嘉宝。洗净适量后，去掉里面的皮和籽，将得到的果肉放入料理机中搅拌成泥状。然后准备适量冰糖，磨成粉，放入搅拌好的果汁中，拌匀，腌制两小时。卤制后放入锅中用大火烧开，再用小火慢慢熬成浓汁。

2.酿造果酒

佳宝也可以做果酒。用作果酒时，需要提前用清水洗净，然后擦干表面水分，再准备一个干净的大玻璃瓶，捣碎后在干净的玻璃瓶里放一层佳宝，干净的玻璃瓶里放一层冰糖。当玻璃瓶七成满时，你要盖上玻璃瓶，放在阴凉通风处密封发酵，20天后取出过滤后的液体放在干净的玻璃瓶中进行二次发酵。