本文的内容

1.杏子能酿酒吗？杏子怎么酿酒？2.杏酒的功效和作用？3.如何在家里制作简单的杏酒视频？4.如何做出正宗的自制杏子酒？

杏子可以泡酒吗杏子如何泡酒

2.等晒干的杏子，再放入容器中，再放入杏子三倍的白酒中，存放三四个月。务必将它们储存在通风阴凉的地方。保存的时间越长，酒就越香。

3.当葡萄酒变成橙色时，意味着它完全成熟了。这时会散发出独特的香味，那么这瓶杏酒就做好了。

00-1010 1.材料：杏子200克、白酒50毫升、冰糖50克。

2.杏子用盐水浸泡10分钟，清水洗净，捞出晾干。

3.将白酒倒入碗中，将杏子放入其中稍微浸泡消毒。

4.将杏子和冰糖放入密封罐中，倒入白酒，盖紧，密封一个月。

早在公元前3000年，中国就种植了杏树。公元前685年出版的书《管子》记载：& quot五肥树之上，树宜杏树。"杏自古以来就被列为中国五大水果之一。中国有许多杏树品种。据专家统计，有1000多种。

杏又被称为杏果、甜李子和杏仁。甜、酸、淡、寒。经络入肝、心、胃。止咳生津的功效。清热解毒。生吃杏子多了容易伤筋动骨，引起痰热。

杏营养极其丰富。每100克鲜杏含有11克糖、1.2克蛋白质、26毫克钙、24毫克碘、维生素、儿茶酚和类黄酮。每100g杏仁含有以下营养成分：蛋白质24.9g脂肪49.6克；糖8.5克；钙110毫克；385毫克磷；70毫克铁。还含有胡萝卜素和维生素B；维生素b、维生素C、烟酸、苦杏仁核等。杏仁是一种很好的中草药。

杏酒的配方

(1)原料：熟杏3300克，白葡萄干220克，白糖1100克，柠檬酸3克，维生素B1 4毫克，果胶酶3克，酵母营养基5克，康普顿2片，酒酵母粉5克，开水2升，凉开水3升。

杏酒做法

将杏子切开，去核，放入发酵桶中，取出4-5颗杏仁，碾碎后加入。

葡萄干切碎，一起加入白糖和开水，充分搅拌使糖完全溶解。

加入柠檬酸、酵母营养基和研磨后的康登普片，搅拌混合，溶解。

静置一天后，加入果胶酶，充分搅拌混合，然后在液面上轻轻撒上葡萄酒酵母粉，密封桶口，在24-25发酵

每天搅拌1-2次，搅拌果粒至液面以下，测量并记录相对密度计的读数。

当相对密度计读数下降到1.020左右时(需要7-10天)，将白酒虹吸到另一个容器中，将沉淀物装入纱布袋中，将汁液挤入发酵容器中。

加入维生素B1(先用温开水融化)，放入18左右的发酵容器中进行二次发酵，发酵10-12天，当密度计读数达到1000左右时，倒桶，去除沉淀物。

在16-18下继续发酵10天左右，倒桶，除去沉淀物，测试相对密度计读数，计算酒精含量。

静置一个月，待酒完全澄清后装瓶。储存半年后饮用。

杏酒对健康有很多好处。富含果糖和苹果酸，对厌食的朋友有很好的疗效。可以刺激食欲，同时缓解疲劳。杏酒酸甜爽口，很受女性朋友的喜爱。如果你也很兴奋，不妨自己试试。

00-1010材料

杏树

目的；利益；缘故；理由；日本清酒

将杏干和清酒(或20%白酒)洗净。

第二步用盐水清洗容器，然后晾干。先装杏子，再装酒，密封，放阴凉处。

耐心等待几个月。喜欢甜的可以加点冰糖。

以上都是关于发酵杏酒的制作方法，杏酒的制作方法，发酵杏酒的制作方法。希望能帮到你。