本文的内容

1.只用鸡蛋能做什么？2.有哪些甜品可以只用鸡蛋做？3.可以单独用鸡蛋做的美食小吃？4.有哪些菜可以单独用鸡蛋做？

只用鸡蛋能做什么菜？

一个

1.首先说一下鸡蛋能做的主食：蛋炒饭和荷包蛋烩面。

2

2.先说最直接的做鸡蛋的方法，就是煮鸡蛋。我相信人们会在生日的时候做。

三

3.接下来要把鸡蛋刨出来做(1)鸡蛋羹，这是一种美味易吸收的食物，口感极佳。

四

4.下面是鸡蛋饼。把鸡蛋摊成饼，加上葱花，就是一顿美餐。

五

5.这种做法叫躺蛋。在北方可能更常见。做完之后，蛋清特别有弹性，特别好吃。

六

6.如果吃腻了，当然要加个汤，也就是所谓的汤菜搭配。这是鸡蛋汤。清淡可口。

00-1010可以做成蒸蛋。以下是如何做到这一点：

首先把蒸蛋器放在相对稳定的桌面上。

二、用随机提供的水杯取一杯水，倒入蒸蛋器中。

第三，将机器配备的蛋盘放在蒸蛋器上。

4.用水洗鸡蛋。

5.将洗净的鸡蛋放在蛋盘上，将加高套放在蒸蛋器上。

第六，然后盖上盖子。

7.打开开关，直到蒸蛋器自动设置为保温。

八、把壳拿出来吃。

00-1010只用鸡蛋就能做出的美食

可以只用鸡蛋做的食物。生活中，相信很多人都很喜欢吃鸡蛋。鸡蛋含有高蛋白。鸡蛋营养又好吃，但是水煮蛋和荷包蛋总觉得油腻。这里有一份可以只用鸡蛋做的食物清单。

单独鸡蛋可以做什么甜品

说到只用鸡蛋做原料，茶叶蛋绝对是鸡蛋做的美食之一。虽然有些人不喜欢煮鸡蛋，认为煮鸡蛋味道太淡，但大多数人都非常喜欢茶叶蛋。这是因为茶叶蛋里加了一点盐；

于是所有鸡蛋的味道突然变了。加了一点盐后，鸡蛋味道更好了。茶蛋不仅是一种美味的食物，而且对人们的健康有很大的帮助。提出了一些建议。体内胆固醇严重不足的人，可以坚持每天早上吃一个茶叶蛋。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道让人念念不忘的美食。近几十年来，西红柿炒鸡蛋的排名不断领先于以往。人们以为这只是一道简单的家常菜，但近年来人们发现西红柿炒鸡蛋不仅好吃，而且营养价值丰富。

对于孩子来说，每天吃太多营养价值高的食物，对人的身体不好。这个时候，蔬菜搭配营养价值高的食物是最好的选择。西红柿炒鸡蛋就是这样一种营养价值非常高的食物。

可以单独用鸡蛋做的美食小吃

材料：南瓜碎、鸡蛋(2个)、椰奶(1/3罐)、细糖(3汤匙)。

做法：

1.将鸡蛋和细砂糖打匀。

2.加入椰奶后，轻轻搅拌均匀。

3.将切好的南瓜加入蛋液中，详细搅拌均匀。

4.南瓜蛋液用筛子过滤后，口感会更顺滑。

5.将过滤后的南瓜蛋液倒入炖盅中，用微波炉中低火焖5分钟至凝固，即可食用。

【法式焦糖炖蛋】

材料：鲜奶油125克，牛奶125克，蛋黄两个。

做法：

1.将蛋黄加入奶油中，搅拌均匀。

2.在牛奶中加入40克砂糖(我觉得可以少放一点，这个量吃起来有点太甜了)，用小锅煮至砂糖溶解。

3.将奶油混入煮沸的牛奶中，加热一会儿。

4.把烤盘里的水加热，放入烤箱。烤箱预热到200度后，放入模具中的牛奶中溶解。

5.烤40分钟左右，取出，表面撒上白糖。

6.烤箱预热到最高温度，放回蛋液，烤到表面变焦，就完成了。

【蛤蜊炖蛋】

配料：蛤蜊、鸡蛋、葱花

调料：盐、湿淀粉、油(少许)、料酒

做法：

1.将蛤蜊洗净，放入开水锅中(水中放少许料酒)至壳开，放入开水中摇匀去除杂质，放入另一碗中。将煮好的蛤蜊汤倒入汤碗中，让汤沉淀。

2.将蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀的煮蛤蜊汤倒入蛋液中(慢慢倒入，不要倒入沉淀的杂质)。均匀撒一点葱花，倒一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟(即顶部

【虾仁鸡蛋羹】

材料：鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。

做法：

1、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

2、把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

3、然后淮备一杯温水(30度左右)，或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。

小诀窍：

1、倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

2、最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。

3、在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。

可以单独用鸡蛋做的美食3

韩剧中的鸡蛋卷的做法

四个鸡蛋打入碗中，加入切好的各种蔬菜火腿丁，喜欢什么加什么。（因为直接加里面没有煮熟，所以切碎一些，不要太大粒，影响口感）

根据自己口味加适量盐（自己盐加多了别在我下面评论说咸好嘛！自己能吃多少盐不知道吗）

一勺生粉（什么淀粉都可以，土豆玉米，目的为了让鸡蛋液更黏稠，容易成卷不散）总有人问我淀粉的，一个地方一个叫法，所以在这里改成生粉了，你们可能更能明白。

【生粉】是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。

生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

搅拌均匀

锅中适量油，小火，全程要小火。只放这一次油

锅底刷几滴油就可以（只刷一次，后面不用再刷了）最小火！油热后倒入入四分之一的鸡蛋液，迅速晃动锅，让鸡蛋液平铺均匀整个锅底，火大的话，来不及铺满整个锅底，鸡蛋就凝固了，所以一定要小火

在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来，半熟的（鸡蛋定型就是熟的，透过外层蛋皮受热，里面也会熟的）这样鸡蛋会成卷，切时候不会散开，能粘在一起，可以借助筷子和铲子一起卷。小心一点。注意要小火（借用一下我做菠菜鸡蛋卷的图，最好一手拿铲子，另一手拿筷子一起卷，我因为拍视频没办法）

卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。赶紧晃动锅底。让蛋液平铺满整个锅底（借鉴一下菠菜鸡蛋卷的视频，道理都是一样的！）

趁鸡蛋液没完全干再次卷起

小心点，用两只手卷

卷好的再次重复此步骤，直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中

卷起 ，喜欢卷多厚就多厚

卷好，小心盛出锅

切好 装盘

看起来简单 其实也不简单

鸡蛋单独可以做哪些菜吃

鸡蛋单独可以做很多种菜式，比如单独炒鸡蛋，酱油拌鸡蛋，蒜泥鸡蛋等等

以上就是关于单独鸡蛋可以做什么 ,只用鸡蛋能做什么菜?的全部内容，以及单独鸡蛋可以做什么 的相关内容,希望能够帮到您。