00-1010春笋断。首先,它们闻起来是黄色或黑色的。第二,它们有虫洞,竹笋硬而纤维化。
从00到1010,竹笋在太阳下能保存多久,很难说。根据保鲜处理技术的不同,一般分为三个月、半年、一年。当然,这只是工装的保质期。如果竹笋包装好,足够干燥,两年也不一定会坏。所谓的& quot不错& quot只能说明它们不会发霉变质。但随着时间的推移,竹笋会变黄甚至变黑,口感也不如以前,即使细菌含量仍然达到使用水平。
00-1010先否认黑化是发霉!能闻到霉味的霉笋不会干发霉,所以表面会有很多灰尘。因为脱水过程,或者干燥时的天气和工艺,短时间内不干燥会变黑,但短时间内干燥是不可能的。至少要三两天,阳光更好!想让笋干不变黑,可以先在太阳下晒干,然后真空包装或密封包装,再放入冰箱冷藏。
不建议吃黑笋干。发黑的笋干说明被细菌感染,发生了质变。如果笋干内部出现黑丝,也说明笋干已经变质。这种已经变质变质的笋干是不能吃的。如果食用了已经变质变质的笋干,身体可能会出现呕吐、腹泻、头晕的症状。
但如果笋干在保存过程中,因为失水起皱而出现的黑点很少,而且整个笋干没有经过浸渍,这样的笋干是可以食用的。
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