本文的内容

1.粗粮的食物有哪些，怎么吃？2.吃粗粮有什么好处？3.粗粮的食物有哪些，怎么吃？4.

粗粮杂粮有哪些食物，怎么吃

1.玉米

玉米是禾本科黍属植物。又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。原产于中南美洲，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国。

2.紫米

紫米是大米的一种，属于糯米。栽培于湖南、四川、贵州、云南、陕西、恩施、湖北等地。是比较珍贵的水稻品种，又可分为紫粳和紫糯米。

3.高粱

高粱是禾本科的黍。秆粗壮和直立，在基部节上有支持根。高粱性温喜光，有一定的耐高温性。分布于世界各地的热带、亚热带和温带地区。中国各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、前苏联、印度和非洲被用作食物。

4.燕麦

燕麦是一种世界性的栽培作物。但是主要集中生产地区是北半球的温带地区。主要生产国是俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰和中国。我国燕麦主产区为内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海、甘肃，云南、贵州、四川、西藏有小面积种植，其中内蒙古种植面积最大。我喜欢寒冷干燥的气候。

5.荞麦

荞麦适应性强，对土壤要求低，能适应多种土壤条件，但最好是疏松的沙壤土。荞麦虽然适应性强，但为了更好地种植荞麦，获得高产稳产，必须选择适宜的土地，进行适当的整地，为荞麦的出苗和生长提供良好的条件。

00-1010杂粮通常指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯以外的粮豆类作物。主要有：高粱、小米、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、黍稷、小米、薏米、苋菜、芸豆(芸豆)、绿豆、红小豆(红豆、红小豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆。

杂粮通常指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯以外的粮食和豆类作物。主要有：高粱、小米、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、黍稷、小米、薏米、苋菜、芸豆(芸豆)、绿豆、红小豆(红豆、红小豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆。其特点是生长期短，种植面积小，种植面积特殊，产量低，一般营养丰富。

00-1010 10种常见粗粮的营养功效

1.小米：味甘、咸，性微寒。具有滋补肾气、健脾胃、清热虚热、安眠的功效。

2.黑米：具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。长期食用黑米可治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿酸痛。

3.糙米：可预防动脉硬化、糖尿病、便秘，并有排毒的功效。可强肝强身，缓解疲劳和焦虑，提高记忆力和生殖能力，预防不孕症、早产和流产，预防老年人骨软化和腰膝疼痛。

4、玉米：味甘，具有健脾、止渴、消肿的功效。根据现代医学研究，玉米可以降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，延缓细胞衰老、脑功能退化和预防癌症。

5、高粱：味甘、涩、温、无毒，具有健胃健脾、止泻等功效。可用于治疗消化不良、消化不良、湿热、腹泻、小便不利。

6、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾，具有养心、补肾、清热止渴的功效。

7.大麦：味甘、咸，性凉，有健胃、润肠、利尿的作用。可用于治疗食积泄泻、尿淋、水肿、烫伤。麦芽味甘、温，有开胃消食、降气通乳的功效。

8.燕麦：燕麦自古以来就被用作药物。它们性味甘、温，有补脾胃、滑肠通便、止汗止血的功效。适用于病后虚弱、便秘、难产等病症。现代医学研究表明，燕麦不仅能抑制老年斑的形成，还能延缓细胞衰老，是老年人和冠心病患者的极佳保健食品。

9.红薯：味甘温和，无毒，有补中补血、益气生津、扩胃通便的神奇功效。最近研究发现，红薯中含有类雌激素化学物质，可以保持人体皮肤细腻，延缓人体衰老。

10.黑豆：味甘，是一种清凉滋补强壮的药物，具有疏风清热、和下气、活血解毒、利尿明目的功效。自古以来，中国医学家就用黑豆治疗肾虚、阴虚、肾气虚。

吃粗杂粮有什么好处

粗粮杂粮有哪些食物，怎么吃

粗粮种类繁多，营养价值很高，每一种粗粮在营养成分上各有优势。粗粮的加工工艺简单，保留了很多面粉和大米中没有的营养成分。从营养成分来说，大部分粗粮蛋白质相对较低，富含淀粉、纤维素、矿物质和B族维生素。

粗粮有哪些

根据粗粮的不同形态，粗粮可以分为三类。

1.谷类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2.杂豆：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

3.块茎类：红薯、山药、土豆等。

以上内容参考：百度百科-粗糙

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