本文的内容

1.豌豆粉的制作方法2。如何制作豌豆粉视频3？如何做豌豆粉好吃又简单的小贴士4？如何制作豌豆饼

豌豆做粉方法

2.将豌豆粉搅拌成糊状。先在容器里放3碗水，然后边搅拌边往水里加入面粉。一定要避免豌豆粉结块，搅拌均匀一会儿。

3.如果想喝豌豆沙，可以在完成第一步的时候放一会豌豆粉，豌豆粉就会分层。可以找一个带纱布的盆隔离，把里面的水分离出来，放在锅里煮。

4.把锅刷干净，往锅里加一碗清水，然后放在液化气上烧开。水开后，转小火。左手将打好的豌豆酱慢慢倒入锅中，右手用锅铲或筷子不停搅拌。注意朝一个方向搅拌；加入豌豆酱后，一直搅拌，避免见底。

5.搅拌一会儿，至少10分钟左右。如果煮的时间短，一是怕豌豆酱没有煮透，二是做出来的豌豆粉容易碎。搅拌豌豆粉，放在盘子里冷却。

6.其间，葱、姜、蒜、香菜切沫备用。

7.当豌豆粉完全凉透后，取出，切成条状。加入准备好的调料，一碗香喷喷的豌豆粉就做好了。

00-1010 1.先准备好超市里容易买到的豌豆粉，用厨房电子秤称出200g左右的豌豆粉备用。

2.向称重的豌豆粉中加入500克冷水。

3.用勺子搅拌均匀，制成浆液。

4.搅拌后加入少许盐，注意盐不要加太多，尝一尝。

5.再准备500g水烧开，将准备好的豌豆粉糊倒入热水中煮熟，顺时针不停搅拌。

6.烹饪搅拌过程中注意火候，火不要太大，避免锅底糊太多。因为锅底必然会有点糊，这很正常。底部的薄层不要刮得太用力，会影响口感和外观。

7.小火煮沸搅拌10分钟左右，煮到闻不到生豌豆的香味。然后趁热将煮好的豌豆酱倒入容器中，静置冷却。

00-1010主要材料

豌豆粉100克

佐料

适量的葱蒜末味道很鲜，适量。

1勺盐芝麻酱

适量麻油加红椒半根。

自制豌豆粉的练习步骤

1.100克豌豆粉

2.300毫升冷水

3.倒入凉白开的豌豆粉中，搅拌成浆状。

4.将300毫升冷水倒入锅中，煮沸。

5.一边倒准备好的碗豆浆，一边用筷子在锅里搅拌，然后点火。

6.搅拌至图上透明，然后关火倒入保险丝盒。

7.冷却后放入冰箱冷藏两小时左右，取出后切成条状。

8.两个小时后成品

9.把调料里的东西都准备好。先放芝麻糊，用一点温水开。然后，加入各种其他配料，浇上！

00-1010材料

食材：豌豆中的上等蔬菜；配料：香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、香油、花椒油、味精、盐、花椒粉、红辣椒花椒油。

准备

(1)粉碎：将干豌豆洗净，晒干，磨成豆瓣，去皮，再磨成粉，用筐筛过筛，放入锅中，加水(2000ml)，搅拌成浆，加盐。锅烧热后，把水倒进锅里。当水温达到40摄氏度左右时，慢慢将豌豆酱倒入其中。一边倒，一边用铁锹移动锅底，翻出外皮(也是受热凝固的)，防止粘底，直到变厚。当锅巴和浆糊各一半时，放入陶盆中，冷却凝固，在木板上翻面，盖上湿纱布。

(2)拌调料：香菜洗净，切成碗状。将姜、蒜去皮，剁成泥，放入碗中，加入凉开水，使姜汁、蒜汁等调料分别盛于一碗中。

(3)保龄球：将豌豆粉切成细条，放入碗中(传统做法是切一块，放入左手掌心。拿一个

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