2.长时间保湿。用完后洗的时候,在上面铺一条湿毛巾;
3.找一块和铁木案板一样厚,长度能绕铁木案板一圈的厚猪皮。浸泡拧紧后,用小木钉在铁木砧板的四周,晾干后拧紧,可以防止铁木砧板上的小裂缝扩大。
4.在砧板上涂上食用油,反复涂几次。
00-1010一般来说,开裂的案板都是新的。这是因为购买菜板后,菜板没有做防裂处理。其实只要简单几步,案板一般不会裂。
1.你可以通过蘸盐来防止开裂。也就是说,新菜板在浓盐水中浸泡12 ~ 24小时,然后取出晾干,可以保存很长时间。同时做一个合适的可以用螺丝拧紧的铁线圈,用手柄和套筒一点点拧紧,直到上面已有的裂缝完全闭合,以后再和铁线圈一起使用。
2.如果想防止案板开裂,买了新案板后要立即涂上食用油或猪油。做法:在案板的上下两侧和四周涂上食用油,吸油后再涂三四次。砧板周边容易开裂,可以反复涂抹几次,等油干了再用。经过这种处理,案板就不容易裂了。因为油渗透性强,不挥发,可以长时间滋润木材,防止砧板爆裂。上油还有防腐作用,所以菜板耐用。
3.木质案板开裂后,可以用新鲜的肉皮(买一块带皮的肉,回家时切下来,不要带油)钉在案板侧面的裂缝两边。用肉皮干后收缩的力量收紧裂缝,你就不怕继续开裂了。另外,可以用盐水浸泡:盐被案板吸收后,很容易因为盐分而受潮,案板保持一定的湿度就不容易开裂。铁木砧板要长期保湿。使用和清洗时,放上湿毛巾保湿;如果有裂缝,就很难补救。唯一的办法就是把菜板泡在水里,让菜板充分浸泡,把裂缝降到最低。除了以上方法,日常生活中合理使用砧板同样重要。使用后及时清理和防止日晒同样重要。
00-1010一般来说,开裂的案板都是新的。这是因为购买菜板后,菜板没有做防裂处理。其实只要简单几步,案板一般不会裂。
1.你可以通过蘸盐来防止开裂。也就是说,新菜板在浓盐水中浸泡12 ~ 24小时,然后取出晾干,可以保存很长时间。同时做一个合适的可以用螺丝拧紧的铁线圈,用手柄和套筒一点点拧紧,直到上面已有的裂缝完全闭合,以后再和铁线圈一起使用。
2.如果想防止案板开裂,买了新案板后要立即涂上食用油或猪油。做法:在案板的上下两侧和四周涂上食用油,吸油后再涂三四次。砧板周边容易开裂,可以反复涂抹几次,等油干了再用。经过这种处理,案板就不容易裂了。因为油具有很强的渗透性
3.木质案板开裂后,可以用新鲜的肉皮(买一块带皮的肉,回家时切下来,不要带油)钉在案板侧面的裂缝两边。用肉皮干后收缩的力量收紧裂缝,你就不怕继续开裂了。另外,可以用盐水浸泡:盐被案板吸收后,很容易因为盐分而受潮,案板保持一定的湿度就不容易开裂。铁木砧板要长期保湿。使用和清洗时,放上湿毛巾保湿;如果有裂缝,就很难补救。唯一的办法就是把菜板泡在水里,让菜板充分浸泡,把裂缝降到最低。除了以上方法,日常生活中合理使用砧板同样重要。使用后及时清理和防止日晒同样重要。