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1.如何消除黄曲霉毒素2的毒性？如何消除黄曲霉毒素3？如何去除黄曲霉毒素4？你好，我的朋友！

众所周知，大米、花生等谷物霉变产生的黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体健康危害极大。去除黄曲霉毒素可采用以下方法：(1)去除霉变的谷物。花生、玉米表面有黄绿色霉菌的地方，或者有破损、皱缩、变色的地方，要仔细挑选，剔除后再食用。(2)水洗去毒

用清水反复冲洗被黄曲霉毒素污染的大米，直至水变清，大部分毒素可被清除。(3)加热排毒。轻度污染的花生仁经油炸或油炸后，黄曲霉毒素可降低近70%。用高压锅烹饪，排毒效果很好。(4)添加解毒的材料。用黄曲霉素低的植物油烹调食物时，先将油倒入锅中，一直烧到有轻微的烟冒出。炒菜时根据用盐量加盐，继续加热至油沸腾，可去除油中90%以上的毒素。如果在菜肴中加入葱、姜、蒜等香料，去除黄曲霉毒素的效果更理想。

你好，我的朋友！

众所周知，大米、花生等谷物霉变产生的黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体健康危害极大。去除黄曲霉毒素可采用以下方法：(1)去除霉变的谷物。花生、玉米表面有黄绿色霉菌的地方，或者有破损、皱缩、变色的地方，要仔细挑选，剔除后再食用。(2)用水洗去毒素。用清水反复清洗被黄曲霉毒素污染的大米，直到水变清，可以去除大部分毒素。(3)加热排毒。轻度污染的花生仁经油炸或油炸后，黄曲霉毒素可降低近70%。用高压锅烹饪，排毒效果很好。(4)添加解毒的材料。用黄曲霉素低的植物油烹调食物时，先将油倒入锅中，一直烧到有轻微的烟冒出。炒菜时根据用盐量加盐，继续加热至油沸腾，可去除油中90%以上的毒素。如果在菜肴中加入葱、姜、蒜等香料，去除黄曲霉毒素的效果更理想。

00-1010 1.用高温来破解。黄曲霉毒素在280裂解，其毒性可被破坏。

2.在碱性条件下，黄曲霉毒素可以转化为一种水溶性物质，所以可以用碱水清洗，比如草木灰水。

3.浸泡在甲醇或食用油中。黄曲霉毒素溶于油和一些有机溶剂，如氯仿和甲醇。

4.长时间泡在水里反复搓擦清洗。黄曲霉毒素难溶于水，但经过足够的时间和足够的水，仍能去除大部分黄曲霉毒素。

怎样消除黄曲霉素的毒性

以上就是如何去除黄曲霉毒素，如何消除黄曲霉毒素的毒性，如何去除黄曲霉毒素。希望能帮到你。