00-1010蒸梭子蟹也可以煮粥。因为梭子蟹是海蟹，吃起来比较甜，肉也就一点点，吃多了也不会觉得腻。梭子蟹做的粥很好吃。

00-1010不能

九个月大的宝宝不能吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，九个月大的宝宝肠胃消化能力差，吃螃蟹可能会引起腹泻、过敏等。所以最好不要给孩子吃螃蟹，以免影响身体健康。对于九个月大的宝宝，可以多吃蔬菜水果，满足身体对维生素等营养的需求。

00-1010配料：

梭子蟹2只，大虾2只，姜3片，老南瓜50g，盐2g，白胡椒粉2g，鸡精2个，香菜少许。

步骤：

用一碗米饭煮粥，用一大锅水把米饭煮开，中火煨10分钟。把一半的米饭拿出来做其他用途(这里需要拿出一半的米饭不然米饭太多会让粥太干。我们要的是浓米汤)。放入姜片，一些切碎的老南瓜，煮两分钟，放入螃蟹，煮螃蟹，放入虾。混合两勺花生酱，用水稀释并分散。放入粥中煮七八分钟调味：盐、白胡椒粉、鸡精。烧开后关火，加入香菜。

关键点：

1蟹和虾，我们用热油炒一下再加入粥里，也很好吃。不用炒菜也可以。两种方法都可以试试。它们很好吃。

海鲜粥除了蟹和虾，其他海鲜都可以：鱿鱼、墨鱼、贝壳、龙虾等。

记得放花生酱！粥更是丝滑香浓。

00-1010三人份主料

两只梭子蟹

150克大米

两个蘑菇

佐料

拉油2茶匙香葱1茶匙盐1茶匙胡椒适量大蒜2瓣姜3片高汤1大碗料酒1茶匙香油几滴

第一步

将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的高汤。

第二步

开始煮粥，多加汤。将蘑菇切成小块，一起煮粥。熬粥的时候开始清洗加工梭子蟹。

第三步

去掉腮等不能吃的东西，把肉切成小块，蒜末和姜末放油锅里炒，放入剁碎的螃蟹，加料酒翻炒。

第四步

将炒好的螃蟹放入煮好的粥中，加入少许盐。

第五步

在辣椒上撒上姜丝和葱花，最后淋上香油。

00-1010食材：梭子蟹1只，刀额新对虾10只，大米100g，姜、葱、料酒、盐、香油各适量。

步骤

1.将洗净的螃蟹去除内脏。

2.洗干净的螃蟹可以马上腌制。

3.用料酒、盐、姜片、葱段腌制梭子蟹15分钟，去除腥味。

4.将洋葱切成花

5.用刀沿刀额新对虾背部中心切开，去除虾线，清洗干净。

6.将煮好的粥倒入砂锅继续煮。滴1-2滴香油。炒菜时用木勺搅拌，防止粘锅。煮粥的时候滴两滴香油，可以让粥更香，起到锦上添花的作用。

7.然后加入腌制好的梭子蟹，继续中火煮10分钟，继续搅拌。

8.当梭子蟹颜色变红后，放入洗净的刀额新对虾，与蟹同煮8分钟。

9.出锅前加入适量盐调味。

10.最后撒上葱花。

00-1010将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的高汤。

第二步

开始煮粥，多加汤。将蘑菇切成小块，一起煮粥。熬粥的时候开始清洗加工梭子蟹。

第三步

去掉腮等不能吃的东西，把肉切成小块，蒜末和姜末放油锅里炒，放入剁碎的螃蟹，加料酒翻炒。

第四步

将炒好的螃蟹放入煮好的粥中，加入少许盐。

第五步

在辣椒上撒上姜丝和葱花，最后淋上香油。

00-1010 1.菜市场选择新鲜肥美的梭子蟹，根据大小选择2-3只(2-3人)。求店家帮你杀了他们，赶紧带回家。

2.将梭子蟹、背壳、蟹脚洗净宰杀，然后切成小块。注意切掉钳子的脚和所有的东西，这样一来

4.电饭锅加少量(一勺左右)料酒去腥，加少量切丝的嫩姜(嫩姜很香，也能去腥。嚼起来不觉得辣。)

5.电饭煲按煮粥功能大概需要1-2个小时。喜欢喝冷粥的朋友可以选择1小时；喜欢喝热的会选择2小时。粥卷起来的时候用勺子稍微搅拌一下，这样螃蟹就不会集中在一个地方了。提前撒点鸡精，让鸡精的鲜美与螃蟹的鲜美充分结合。

6.出锅前1分钟撒少量盐，然后放入葱花稍微翻炒。一锅美味的水蟹粥，会让你鲜到心里去！