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1.2.八角茴香和八角茴香的区别。3.八角和茴香有什么区别？4.茴香是编号为

00-1010日常生活中，需要制作不同的食物来食用，这样才能获得全方位的营养。在制作不同的食物时，可以加入其中的调味料也是不同的。那么八角和八角的区别是什么呢？

1.八角和茴香没有区别。因为茴就是茴，茴就是茴，但是南方人习惯叫茴，北方人习惯叫茴。除此之外，还有其他的别称如异国茴、异国茴、八角、茴香、原油茴等。

2.八角广泛用于烹饪。主要用于煮、煎、卤、酱、烧等烹饪。常加在牛肉、兔肉的菜肴中，能去腥增香，调节口味，增加食欲。

3.炖肉时，将八角放入锅中，其香味能充分水解，溶入肉中，使肉的味道更加醇厚。

4.做汤菜的时候，可以在白菜里倒入适量的八角和盐，一起煮，最后再加入适量的香油。因此，它有很浓的韭菜味。

以上就是八角和八角的区别。

00-1010 1.八角和茴香没有区别，因为茴就是茴，茴就是茴，只是南方人习惯叫茴，北方人习惯叫茴。指的是同一种植物，八角是官方名称，来源于《本草求原》，八角是人们的俗称。

2.八角是烹饪中常用的香料。其主要成分含有挥发性茴香油，还含有烷酮、酯和醚等化合物。其非挥发性成分主要包括有机酸、黄酮类、苯丙素类等。能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动。

00-1010茴就是八角。别名八角，是八角树的果实，因其八个角而得名。又名八角、八角，是调味香料。瓣膜角度整齐，一般为8角，瓣膜纯净厚实，尖角平直，蒂部向上弯曲。味甘，含挥发油，有强烈而特殊的香气。是中国的特产，而广西是中国八角的主产区，产量占中国八角总产量的85%以上。

茴香就是茴香。别名八角，是八角树的果实，因其八个角而得名。又名八角、八角，是调味香料。瓣膜角度整齐，一般为8角，瓣膜纯净厚实，尖角平直，蒂部向上弯曲。味甘，含挥发油，有强烈而特殊的香气。是中国的特产，而广西是中国八角的主产区，产量占中国八角总产量的85%以上。

关于八角是不是大料，八角和大料有什么区别，八角是不是大料，就说这么多。希望能帮到你。