本文的内容
1.如何用烤箱烤羊肉好吃?2.用自己的烤箱烤羊肉串要多久?3.烤箱烤羊肉串的温度和时间?4.怎么用烤箱烤羊肉串?
做法如下。
1.首先准备烤羊肉需要的食材。可以买羊腿。羊腿切块,洗净。还需要加调料腌制,最好半小时。
2.将切好的羊腿放入干净的碗中,准备半个洋葱,洗净,切块。生姜洗净切片,加入。加入少许胡椒粉、料酒、淀粉、孜然粉。加入所有调味料,与羊肉拌匀。然后用保鲜膜把碗盖上,放冰箱里,第二天烧烤。
3.取出烤盘,然后在烤盘上垫上锡纸。提前多剁碎洋葱,先在烤盘锡纸上铺一层剁碎的洋葱,把剁碎的洋葱铺均匀。
4.然后在葱花上面加一层羊肉,再在羊肉上面放一层葱花,所以这个顺序要说清楚。但是不要加太多切碎的洋葱。可以下层多加点葱花,上层少加点葱花,尽量均匀。然后不要把碗里的酱倒出来。将酱汁倒入烤盘,涂上油。
5.接下来是烘烤时间,但是烤箱要设置正确的时间和温度,烤箱要根据不同的食物设置合适的时间和温度。所以对于新手来说,烘焙前一定要学会如何使用烤箱。另外,不是所有的烤箱都一样,要根据自己烤箱的特点来设置。
6.先把羊肉烤十分钟,取出后翻过来,翻过来后再放进烤箱烤五分钟,就烤好了。当然这个烘烤时间不是固定的,要根据自己烤箱的使用情况来设定。
7.把烤好的羊肉拿出来,撒点孜然粉,喜欢辣的话可以撒点辣椒粉。最后可以加点甜甜的洋葱碎,美味的烤羊肉就做好了。
综上所述,这就是烤羊肉的做法,也适用于烤其他肉类。非常好吃。
00-1010自己在家烤羊肉串。味道比外面差很多,但至少能保证羊肉的卫生和干净。至于是不是正宗的,就看你买的羊肉了。
对实际操作经验本人来说,在家烤羊肉串最大的问题是腌制。如果羊肉不腌制它,它一点问题也没有。在腌制,我会说最简单的方法,洋葱切好,打入鸡蛋,放入酱油料酒,都适量即可,腌制30分钟就行,并避免羊肉不要切得太厚。
先说理论步骤:
成分:羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量、洋葱,鸡蛋,酱油料酒.
1.把羊肉切成小块。太小不能糊,太大不能煮,而且一定要均匀。大小不一会变焦,有的没熟。
2.把切好的羊肉腌制30分钟,腌制方法在上面,然后串起来。把大约5个棋子连成一串。
3.将串好的羊肉串放在烤盘上,烤盘上放锡纸,放入烤箱中层,220度烤5分钟。
4.如果这时候还没熟,可以撒上孜然和碎辣椒,然后放回去烤10分钟左右。把温度调到220,等它出锅。
这个问题的答案就这些了。
00-1010温度200度,时间20分钟左右。烤箱烤羊肉串的主要原料有羊肉、胡椒粉、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒粉、植物油、葱、姜等。烤箱烤羊肉串主要是用腌制和烘烤的方法制作,吃烤羊肉串可以获得进补和防寒的双重效果。
烤箱烤羊肉串的具体做法:
配料:羊肉、盐、油、白糖、孜然、辣椒粉。
1.将准备好的羊肉切成小块,将羊肉放入器皿中,倒入调料。
2.用手抓匀,让其充分入味,最后加入少许大蒜,继续用手抓匀,然后腌制两小时左右。
3.用干净的竹签把它串起来。
4.烤盘铺上锡纸,将竹签架好,放入烤箱。
5.200度烤10分钟左右。
6.取出来刷一层油。继续烤10分钟左右再拿出来。
羊肉的营养价值:
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少。冬天吃羊肉可以起到进补和防寒的双重功效。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质。非常全面,营养丰富。羊脂的熔点是47,而人的体温是37。所以吃羊肉后,脂肪不会被身体吸收,不会发胖。
烤箱预热210度00-1010烤15分钟。
材料:羊肉1000克。
辅料:油、盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
如何用烤箱做羊肉串
1.将羊肉切块,串在竹签上,撒上盐等调料,腌制片刻。
2.将羊肉刷上一些油,放入烤盘,烤箱预热到210度,烤15分钟。
3.烤火鸡盘是用来防止漏油的。
4.撒上自己喜欢的调料,孜然椒,白胡椒等。
5.那么,让我们玩得开心。
以上就是关于如何用烤箱烤羊肉,如何做的好吃,如何用烤箱烤羊肉。希望能帮到你。