00-1010三疣梭子蟹是一种水生生物，身体自然含有大量水分是正常的。被抓上岸后会像外面一样分泌大量水分，这是正常现象，只要够新鲜。

但是水分超标也有以下几种可能：3360

1.三疣梭子蟹冷冻时间过长或腐烂，导致其内部组织融化成黄褐色混浊液体渗出体外。这种情况下，是不能吃的。

2.冰鲜的梭子蟹在冷冻过程中加一定量的水冷冻，以免使梭子蟹变干，影响口感。冰鲜的梭子蟹刚解冻，体内的冰块就会融化渗出，导致梭子蟹袋内水分过多。

00-1010 1-7天。如果梭子蟹冷冻前不加热，可以放在冰箱的冰柜里保存一周左右，但是梭子蟹加热，只能放在冰箱的冰柜里保存一天左右。冷冻的梭子蟹加热时需要提前解冻。这样的梭子蟹不适合冷冻后直接食用，更适合煲汤或煮粥。

梭子蟹冰冻后为什么只有一滩水

一般好的梭子蟹肉质饱满，鲜嫩美观，而质量差的蟹肉质很少，壳是空的，即使冷冻后也是如此。梭子蟹中的水分也是一个重要原因。含水量高的蟹肉在冷冻和解冻时会失去水分，导致螃蟹是空的。

00-1010 A:梭子蟹冻着应该活不了。这个省现在下雪了，海洋世界都结冰了。海洋动物每天都生活在海里。当动物在海洋中冻结时，就意味着睡着了。如果它们感到饥饿，它们会在海里寻找合适的食物。作为自己的美味快餐，吃饱了还会在海里游来游去。当它们感到累的时候，它们会在海里睡觉，照顾自己，所以梭子蟹冷冻后应该还活着！

00-1010可以。但是要注意方法。新鲜的梭子蟹，还有少量的，可以放在冰箱的冷冻室里，盖上湿毛巾，这样梭子蟹可以存活几天。

如果梭子蟹很多，短时间内吃不完，建议先煮熟，然后马上密封，放入冷冻层，可以长期保存。

00-1010冷冻的梭子蟹会分解产生组胺，对人体有毒，所以冷冻的梭子蟹一定不能吃。

蟹肉含有大量的蛋白质，可以为人体提供营养，对人体有益。但如果有腹泻、腹痛、消化不良等肠胃疾病，不建议吃梭子蟹，容易加重病情。

三疣梭子蟹濒死或死亡时，其身体会分解产生一种有毒物质组胺。所以，死蟹一定不能吃。加工梭子蟹时，需要清洗干净，彻底煮熟。吃的时候还需要去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。这些物质含有较多的病菌和污泥，食用后对人体有害。

00-1010冻蟹用冷水解冻。冻蟹的解冻盆拿到有温度的地方，解冻控制快。水产品、鲜肉速冻食品，要从冰箱的冷冻室搬到冷藏室(1-10)。食物要提前几个小时到一天左右转移(视食物大小而定)。

2.

盐水解冻如果没时间把螃蟹放进冰箱，完全可以用盐水解冻螃蟹。这是因为盐水可以加速冰的融化，而不会滋生细菌。自来水不适合解冻冻肉。

3.

加入醋解冻。也可以用叉子蘸醋，也能加快解冻。

4.

微波炉解冻微波炉解冻时，一定要用最低液位，逐渐加热。

00-1010梭子蟹只要冷藏过夜就可以吃。离开海水后，梭子蟹的寿命很短。通常是离开海水后立即冷冻保鲜。

梭子蟹死后，在室温下最多可以保存一天，也就是24小时，但在夏天，时间会更短。

如果是冷藏冷冻，梭子蟹的储存时间可以达到30天。而不冻的梭子蟹肉质差，会变松。所以建议煮熟后再冷冻，可以保持肉质。